Meniu săptămânal pentru intoleranța la fructoză

Aici vă aducem două meniuri diferite pentru intoleranța la fructoză. Acest prim este conceput pentru persoanele cu o malabsorbție mai accentuată și care se află într-o fază inițială a tratamentului dietetic. Alte considerații de luat în considerare sunt:

Un alt meniu săptămânal pentru o fază mai avansată a tratamentului dietetic

Mai jos este un exemplu de meniu. Alimentele potrivite pentru cei care suferă de intoleranță la fructoză au fost luate în considerare, deoarece ingredientele conțin mai puțin de 1g de fructoză/100g de alimente, iar raportul glucoză: fructoză este mai mare de 1.

Cu toate acestea, este important să rețineți că toleranța la alimente este personală și depinde de faza și gradul de malabsorbție în care se află fiecare persoană.

luni	marţi	miercuri	joi	vineri	sâmbătă	duminică
Alimente	Salată de: năut, sfeclă roșie, castraveți și avocado.	Salată de paste (spirale, spanac, castravete, sfeclă)	Conopida rasă	Salată de: linte, ridiche și salată de miel.	Crudite cu hummus (castravete, țelină)	Broccoli gratinat	Salată tropicală (salată de miel, papaya, țelină și brânză proaspătă)
	Pui de muștar cu orez broccoli și brânză proaspătă	Filet la grătar cu piure de cartofi dulci	Dorată de aur cu cartofi vechi coapte	Paella din carne sau fructe de mare	Pui în sos de ciuperci	Paste cu creveți de usturoi.	Chiftele cu cartof dulce la cuptor
Masa de seara	Cremă de spanac cu ou fiert și brânză proaspătă în pătrate	Pate de avocado	Cremă de sfeclă roșie	Crema de conopida	Crema de broccoli	Ciuperci sotate cu spanac	Crema de linte
	Omletă cu ciuperci	Frigarui de coaja la gratar cu ciuperci	Omletă de pătrunjel proaspăt	Iepure cu breton aburit	Florin de somon	Curcan la cuptor cu orez cu măsline	Sardine la gratar cu patrunjel si ciuperci

---