Marie Claire Connie Isla; Dieta vegană este cea mai ieftină dintre toate
Activistul și cântărețul au vorbit despre orice: de la abandonarea călătoriilor din cauza costurilor de mediu până la livrarea de alimente vegane persoanelor fără adăpost. Am descoperit această tânără care este dispusă să deconstruiască tot ceea ce este stabilit.
A început ca o influențatoare care cânta coperte și a arătat fotografii frumoase de călătorie. Până într-o zi, fiind deja vegetariană, ea a explorat calea veganismului.
Cu doar 25 de ani Acest artist este implicat în toate problemele care includ inegalități sau nedreptăți: de la asistență socială (și calitate) pentru persoanele vulnerabile, până la angajamentul față de comunitatea afro-americană prin feminism.
De atunci, cariera sa muzicală a crescut acum puțin peste un an a început să-și scrie propriile piese, El a decis să lanseze primul său album pe care îl va prezenta la Teatrul Picadilly pe 12 decembrie și care are deja aproape toate locurile epuizate.
Programarea este la Tea Connection, un loc alimentar sănătos, care funcționează cu produse naturale realizate, în mare parte, cu producători locali. Totul din viața lui Connie pare a fi aliniat.
Și cumva este, În calitate de influențator, el nu lucrează cu mărci care au comportamente sexiste, nici că testează pe animale și cu atât mai puțin că au muncitori precari.
Din acest motiv, împreună cu marca de încălțăminte Puro și ONG-ul Health Save Argentina, se află într-un proiect solidar în care pentru fiecare pantof vândut, 10 articole alimentare vegane sunt donate persoanelor fără adăpost.
-În ce moment ați făcut clic și ați schimbat obiceiurile consumatorilor?
-Nu prea știu dacă a fost o situație sau un moment. Pe mine Am fost vegetarian timp de 8 ani, am început la 16 ani, dar vegetarianismul nu m-a determinat să pun la îndoială multe lucruri, a vrut evident să nu mai mănânce animale.
Iar veganismul mi s-a părut ceva super admirabil, dar de neatins pentru că a mâncat foarte puțină varietate de lucruri. Nu mi-au plăcut leguminoasele, legumele sau semințele, așa că, deși am iubit veganismul și am fost atras de mult, mă sperie pentru că nu știam ce să mănânc.
La sfârșitul anului 2017 m-am căsătorit cu Nico și el, care nu era vegetarian, a mâncat foarte bine. Am avut o mulțime de idei despre nutriție, proteine și carbohidrați. Apoi, din neatenție, a început să mă înșele pe tot ceea ce este o dietă bună.
Așadar Am început să încorporez unele lucruri, să le înlătur pe altele și dintr-o dată m-am gândit că este timpul să fac pasul către veganism, Am făcut tranziția timp de o lună și am devenit vegan.
Evident pentru o problemă de etică, dar din acel moment am început să investighez mai mult, să urmăresc documentare, să văd articole, să urmăresc influențatori înrudiți. Și atunci este cu adevărat Am început să devin conștient de ceea ce implica veganismul și să devii activist.
-Există convingerea că a fi vegan presupune să ai puțină aprovizionare, mulți bani și mult timp.
-În ceea ce privește care este mai scump, de fapt este total fals. Poate fi mai scump ca orice dietă, dacă mănânci carne și mergi să mănânci în fiecare zi la un restaurant sau dacă cumperi cea mai scumpă tăietură, va fi foarte scumpă. Dar dacă cumpărați carne tocată și produse mai ieftine, este diferit.
Veganismul este la fel. Dacă mâncați elementele de bază ale veganismului, care sunt legumele, leguminoasele și cerealele, este cea mai ieftină dietă care poate fi dintre toate.
Înainte de a fi vegan, fiind vegetarian, am mâncat foarte puține varietăți de lucruri. Am devenit vegan și dieta mea s-a extins foarte mult. Crezi că mănânci varietate, dar când devii vegan începi să încorporezi alte lucruri pe care nu le știai că există înainte.
În cele din urmă, este adevărat că durează mai mult pentru a fi vegan. La un moment dat, înregistram o bandă zilnică de 10 ore pe zi, aveam spectacole, mergeam la evenimente în weekend și eram încă vegan. Ceea ce am făcut a fost să pregătesc mâncare pentru întreaga săptămână. cred timpul depinde de fiecare persoană, dar există o realitate în care te poți organiza.
-Cum a apărut inițiativa de a distribui alimente vegane cu Puro și ONG-ul Health Save Argentina?
-Pe mine Am avut întotdeauna un rol puternic în activism social dar de fapt ideea de salvare a sănătății nu a fost a mea. Mișcarea Salvează este un ONG internațional care are 3 margini: climă, animale și sănătate în care, evident, desfășoară multe activități.
A aterizat în Argentina anul acesta în aprilie și sunt foarte implicat, fac parte din organizație. Adevărul este că persoanele vulnerabile mănâncă ce pot sau ce li se oferă.
În mod logic noi Ne propunem să vă oferim un aliment care este nu numai nutrițional complet, ci și de calitate. Încercăm să folosim toate organice, evitați făinurile prelucrate și albe pentru că înțelegem că este probabil singurul fel de mâncare cu calitate și valoare nutritivă pe care îl primesc pe tot parcursul săptămânii.