Marele tort, cel mai veteran ingredient al sărbătorilor
Licitația tortului dulce care pune cireașa pe pelerinaj este ceea ce toată lumea așteaptă cu nerăbdare și unul dintre ultimele acte ale programului
Romería de la Salud are două ingrediente care pot fi considerate cele mai veterane ale festivalului. Este vorba despre bandă, care nu a ratat niciodată programarea din 2 februarie și, pe de altă parte, tortul care constituie simbolul în jurul căruia se învârte întregul eveniment festiv. Licitația tortului dulce care pune cireașa pe pelerinaj este ceea ce toată lumea așteaptă cu nerăbdare și unul dintre ultimele acte ale unui program care a început la opt și jumătate dimineața cu tragerea de rachete.

Anul trecut, această licitație a ajuns la 5.200 de euro, cifră pe care toată lumea speră să o depășească anul acesta. Omul de afaceri local Juan Martínez Martínez l-a obținut, care l-a donat Cáritas și nu este prima dată când îl obține. Împreună cu tortul li s-au dat, în același lot, șase șuncă. Pentru acest 2 februarie există deja cineva care prezice că, dacă cineva vrea să facă asta, va trebui să liciteze peste 5.000 de euro, care este suma pe care acest vecin anonim este dispus să o plătească.
În jurul orei opt după-amiaza va începe licitația, una dintre cele mai așteptate zile festive. Faimoasa patiserie Zenón va fi, încă un an, responsabilă de pregătirea sa cu dragostea pe care Zenón și Julio Pascual i-au pus-o. Este o prăjitură Lorca monumentală de opt înălțimi în care predomină figurile de bezea coaptă cu o greutate aproximativă de 80 de kilograme.