Mâncăruri tipice suedeze, există! sweetsweden

Postat la 01/06/2009. Modificat la 9/12/2016

Mulți din Spania mă întreabă care sunt unele feluri de mâncare tipice din Suedia și întotdeauna am mari probleme în a răspunde la această întrebare, deoarece bucătăria suedeză este foarte internațională. Dar există câteva altele decât köttbullar pe care le știm deja cu toții. Vă voi prezenta câteva.

Kroppkakor, „Fursecurile de corp” nu sună foarte apetisant, dar nu sunt la fel de rele pe cât sună numele. Sunt bile de cartofi fierte amestecate cu făină cu carne de porc ca umplutură. Este un fel de mâncare din sudul țării și poate fi consumat cu afine, unt topit sau puțin muștar.

există

Biff à la Lindström.

Este un tip de burger de carne macinata cu sfecla si capere. Numele sună foarte suedez, dar seamănă mai mult cu limba rusă. El a fost introdus în țară de Henrik Lindström, născut și crescut într-o familie suedeză din Saint Petersburg. Este un clasic în Suedia și face parte din tradiționalul smörgåsbord.