Mâncare în Egiptul antic mâncare și băutură
Articol despre mâncare în Egiptul antic scris de María González Rodríguez
Introducere
Adesea când auzim sau citim lucruri care se referă la civilizația egipteană antică, Acestea sunt mai mult legate de politică, cum ar fi marile campanii expansioniste, domnii diferiților faraoni sau religii. Aici putem include studii cu privire la marile complexe funerare și temple mari precum Karnak sau mitologia egipteană. Cu toate acestea, puține sunt articolele care ne spun despre viata de zi cu zi a poporului egiptean. Cum erau casele lor? Cum a fost educația copiilor? Ce au mâncat? În acest articol vom încerca să răspundem la această ultimă întrebare. Deci, putem ști un pic mai mult despre viața de zi cu zi, în acest caz specific, despre mâncarea din Egiptul antic.
Ai murit de foame în Egiptul antic?
Contrar a ceea ce am putea crede, a fost foarte dificil muri de foame în Egiptul antic. În acest caz, ar fi pentru că Nilul nu a crescut suficient pentru a inunda toate terenurile agricole sau pentru că dăunătorii devorau culturile. De obicei, întreaga populație egipteană era bine hranit, deoarece societatea a promovat împărtășirea mâncării, prepararea meselor comune ... În plus, Nilul s-a asigurat că Egiptul este un hambar mare, putând chiar stoca surplusurile în silozuri. Aceste depozite au fost organizate de administrația regală în anii în care recolta era foarte abundentă, prevenind astfel posibilele foamete.
Baza alimentelor în Egiptul antic
Pâine în Egiptul antic
Mormintele sunt cele care ne oferă informații despre dieta urmată de egipteni. Mulțumită Oferirea listelor cunoaștem lista alimentelor necesare pentru viitor. Principala dietă a egiptenilor consta în pâine farro și orz și bere milkshake. Prezența acestor cereale se datorează faptului că acestea sunt cele mai frecvente în agricultura egipteană.
Când vine vorba de pâine, putem găsi o multitudine de soiuri. Cele mai simple au fost cu făină, apă și sare sau câteva soiuri dulci cu miere și curmale, făcute într-un cuptor ceramic. Trebuie să avem în vedere că pâinea egipteană a fost nisipos. Acest lucru se datorează faptului că de multe ori cerealele nu au fost treierate corespunzător și au existat resturi de nisip. În această premisă găsim explicația faptului că majoritatea egiptenilor antici aveau dinți tăiați.
Băuturi în Egiptul antic
Celelalte alimente esențiale din dieta ta, bere, era băutura preferată a egiptenilor. Cele mai simple procese de producție au constat în amestecarea a câteva bucăți de pâine pe jumătate gătite cu apă și lăsarea fermentării până când a ajuns la gradul dorit de alcool. A fost multe tipuri de bere: bere obișnuită, dulce, groasă, puternică ... Dar cea mai obișnuită este că berea a fost redusă cu apă, deoarece aceasta a fost dată lucrătorilor ca plată a salariului lor. Prin urmare, dacă era foarte puternic, ar putea influența lucrătorul care nu își îndeplinește îndatoririle în mod corespunzător. În ceea ce privește consumul său, chiar copiii au băut bere la prânz.