Mâncare Ce se mănâncă în restul lumii în timpul Săptămânii Sfinte
O FESTIVITATE INTERNAȚIONALĂ
Este sărbătorit în alte părți ale globului, care așteaptă cu nerăbdare sosirea acestor sărbători. Descoperiți „secretele” culinare ale diferitelor țări pentru aceste date
Săptămâna paștelui, Cu alte cuvinte, comemorarea anuală a pasiunii, morții și învierii lui Isus în religia creștină, este una dintre cele mai așteptate sărbători ale spaniolilor. Câteva zile pline de tradiție, cultură și, desigur, cea mai bună gastronomie. Și este că Săptămâna Mare, cunoscută și sub numele de Paște, este o sărbătoare care de-a lungul anilor a promovat crearea rețete noi și suculente.
Deși dulciurile ocupă de obicei centrul atenției, există multe preparate care apar în bucătăriile spaniole în aceste date. Un bun exemplu în acest sens este codul al pilpil, supa de usturoi, torrijas sau buñuelos de viento. Un obicei care nu numai că iese în evidență în țara noastră, multe părți ale globului i s-au alăturat, plecând și pentru posteritate feluri de mâncare pline de aromă și istorie. Sub această premisă, care sunt alimentele care triumfă de Paști pe toată planeta?
Ouă de Paște - Italia
Dacă în Italia există o gustare solicitată în aceste date, acesta este oul de Paște. Acesta joacă rolul tradiție foarte fericită și distractivă care constă în introducerea cadourilor în interior pentru a distra pe cei dragi. Deși este un obicei celebrat și în alte părți ale lumii, varietatea și originalitatea italienilor au trecut granițele. Nu ne referim doar la dimensiunea ouă de ciocolată, dar și aroma, decorul sau chiar tema, deoarece mulți dintre ei adoptă aspectul principalelor hobby-uri ale consumatorilor: fotbal, seriale de televiziune, filme ... Desigur, dacă intenționați să călătoriți în Italia în următoarele zile, este mai bine să mergi la patiserii artizanale pentru a gusta această specialitate rafinată, care variază în funcție de zona în care ne aflăm.
Fanesca - Ecuador
Acum traversăm iazul către Ecuador, unde în fiecare Paște atenția cade pe un anumit fel de mâncare: fanesca. Acest tip de tocană sau supă Este fabricat din cereale fragede și pește uscat, al căror consum a apărut odată cu venirea Postului Mare. Legenda spune că originea sa este legată de un bucătar francez care a fost angajat de spanioli pentru a crea un fel de mâncare foarte greu care să servească drept penitență la Paști. Cu toate acestea, istoria a dezvăluit în cele din urmă că este un aliment care exista deja în etapele preispanice. Așa cum am spus, fanesca este preparată cu boabe de cereale și cod sărat, care sunt însoțite de obicei de smochine dulci și molo sau piure de cartofi.