Mănâncă bine vara; Zona spitalului

Vine vara și odată cu ea sărbătorile, sărbătorile patronale, căldura, plaja ... Sunt date de relaxare mai mare, mai multă activitate în aer liber, plină de oportunități de a ieși din rutină, în care lumina soarelui ne încurajează să faceți mai mult și mâncați mai puțin.

În acest articol, voi încerca să dau câteva idei pentru a menține o dietă echilibrată și a profita de beneficiile pe care natura ni le oferă în aceste luni. Cea mai bună dietă este să consumați o dietă variată în cantități moderate și distribuită pe tot parcursul zilei în armonie cu activitatea (în 4-6 doze).

Mâncăruri tipice de vară

Legume: roșii, dovlecei, vinete, castravete, salată verde, fasole verde.
Fructe: pere San Juan, pere Duquesa, pepene verde, pepene galben, struguri, paraguayani, piersici, prune, smochine.
Carne: prepeliță.
Pește: Bonito, crupă, sardine, hamsii sau hamsii, păstrăv, somon.
Fructe de mare: raci.

Fructe si legume

La aceste date este ușor să urmați recomandările sănătoase privind consumul de fructe și legume. Mulți oameni recunosc că mănâncă fructe în special vara, deoarece le par mai gustoase și mai atractive. Vara este o livadă de fructe, înzestrată cu culoare, suc și aromă; de asemenea, temperaturile ridicate ne invită să avem mâncăruri mai ușoare și mai temperate. Fructele și legumele proaspete, nu uitați, sunt necesare în fiecare zi în dieta noastră, sursele de apă, vitaminele, mineralele, fibrele, probioticele și antioxidanții sunt esențiale pentru a rămâne sănătoși. Oricine dorește să ducă o viață sănătoasă va trebui să-și umple frigiderul cu fructe și legume în toate anotimpurile. Beneficiile sale sunt nenumărate, sărace în calorii, hidratează, reglează ritmul nostru intestinal, previne cancerul, arterioscleroza, îmbătrânirea timpurie ... o investiție destul de mare! Termenul antioxidant, foarte la modă astăzi, se referă la capacitatea de a elimina radicalii liberi, care sunt legați de dezvoltarea bolilor cronice și a îmbătrânirii.

Salatele deveniți reginele mesei noastre în acest sezon. Putem combina legume și fructe cu alimente proteice precum pui, ton, surimi, ouă ... precum și alimente bogate în carbohidrați precum paste, cartofi și leguminoase (mazăre, năut, soia), bogate și în proteine). Când luăm legume proaspete, mâncăm un fel de mâncare bogat în vitamine și minerale. Condimentați-le cu ulei de măsline virgin, de o valoare alimentară excelentă și vă veți putea hrăni foarte sănătos.

De asemenea, putem combina roșia și castravetele de sezon pentru a ne bucura de un bun Gazpacho. În același mod în care este o plăcere, este o sursă neprețuită de vitamine C și A. Dovlecel, cu aroma sa rafinată, care amintește de nucă, este bogat în mucilagii, motiv pentru care acționează benefic în inflamația intestinului.