Malț de orz Mama Bio School of Nutrition

Ce minunat să avem deja această explozie de primăvară peste tot ....

Am depășit deja programul de detoxifiere de 15 zile și aveți un număr mare de rețete pentru a menține ficatul curat, fără grăsimi și relaxat. Cele mai recente, sugerate în publicația săptămânală VLCnews, pe care le puteți vizita pentru inspirație în meniurile de primăvară.

Dar, mai presus de toate, există o referință care nu trebuie uitată, prezența frunzelor verzi pe farfurie, muguri și muguri și cerealele recomandate pentru ficat: orz, ovăz, secară, grâu și bulgur.

Și înainte de a termina posturile de detoxifiere, am vrut să recuperez o băutură preparată tocmai cu unul dintre ele: malțul de orz. O băutură consumată pe scară largă vara în orașele din Valencia și folosită pe vremuri în zilele de sărbătoare și sărbători.

Pentru mine este rețeta cu care mătușa mea Mercedes și-a invitat prietenii să-și sărbătorească sfântul în septembrie. Malț cu lămâie și scorțișoară și coca de llanda. Astăzi va părea o propunere foarte umilă, dar a fost ceva extraordinar să o iei ca o gustare de sărbătoare, cu malț lichid sau granită.

---