Mai mult decât școlile vor participa la un program de hrană și educație privind obiceiurile sănătoase
Proiectul, promovat de Serunion, este în concordanță cu preocuparea actuală a societății cu privire la modul de educare a copiilor și adolescenților în obiceiuri sănătoase și, astfel, îmbunătățirea dietei zilnice.
Începe anul școlar. Serunion, o companie lideră în sectorul alimentației colective din Spania, își consolidează angajamentul, astfel încât copiii și adolescenții spanioli să dobândească obiceiuri alimentare sănătoase pentru a mânca mai bine. În acest an școlar, compania adaugă 100 de școli noi la programul său de nutriție și educație privind obiceiurile sănătoase, cu peste 2.000 de centre educaționale care oferă mâncăruri care respectă recomandările nutriționale ale Agenției spaniole pentru consum, siguranță alimentară și nutriție (AECOSAN). Serunion va coopera cu școala și familiile în educarea copiilor în probleme precum alimentația sănătoasă, durabilitatea, respectul pentru mediu și solidaritatea cu mediul.
Programul, axat pe educația primară, își propune ca copiii să poată dezvolta și aplica valorile unei diete sănătoase și echilibrate în interiorul și în afara mediului școlar. Elevii au o participare fundamentală la acest proiect, deoarece li se oferă un spațiu astfel încât să poată comenta ingredientele și pregătirea rețetelor care alcătuiesc meniul școlii.
Cu această inițiativă, Serunion se alătură uneia dintre preocupările actuale ale societății din ultimii ani cu privire la modul de instruire a copiilor și adolescenților să mănânce mai bine și, astfel, să se confrunte cu o problemă presantă: obezitatea infantilă. În acest sens, compania își propune să faciliteze încorporarea în dieta copiilor a unor ingrediente precum legume, pește și leguminoase, care tind să provoace respingere în rândul celor mici. Pentru a face acest lucru, meniurile sunt pregătite pe baza diferitelor tehnici de gătit și forme de prezentare, cu scopul ca aceste ingrediente să fie mai atractive pentru copii. În plus, alimentele cu conținut nutritiv ridicat, cum ar fi varza de cereale sau leguminoasele, bogate în aminoacizi, minerale, vitamine și oligoelemente, sunt încorporate în vase.