Macaroane și arome de carne de astăzi

arome

Macaroane cu carne

1. Oase și tăiate mărunt carnea. Condimentează generos.

3. Încălziți bine o oală la foc mare timp de 2 până la 3 minute. Adăugați uleiul de măsline și adăugați carnea tocată. Se rumeneste 10 minute la foc mare, pana se prajeste bine .

4. Apoi reduceți intensitatea căldurii și adăugați usturoiul tocat. Se rumeneste bine, se adauga frunza de dafin si legumele: ceapa, piperul si morcovul. Lăsați-le să se prăjească ușor, la foc mic, timp de aproximativ 5 până la 10 minute.

5. Udați-vă cu vinul alb și lăsați-l să se reducă. Reduceți volumul unui lichid prin evaporare, până când se îngroașă sau își concentrează proprietățile. până când se elimină urmele de alcool. Adăugați cimbru, sos de roșii, apă și colorant alimentar.