Longe de macrou aburite cu cremă de mere - Gurmé

Apoi punem abur macroul. Această tehnică culinară ne va permite să ne bucurăm pe deplin de proprietățile benefice care caracterizează acest popular pește albastru. Când suntem însoțiți cu cremă de mere, vom obține un contrast de arome care, fără îndoială, vă vor surprinde plăcut.

aburite

Informatii nutritionale

Curățați merele, scoateți inimile și puneți-le la cuptor pentru 30 de minute la 150 ° C. După acest timp, merele trebuie prăjite. Apoi, tocați-le și macinați-le împreună cu sarea, zahărul, untul, scorțișoara, sucul de lămâie, coaja și puțină apă. Rezultatul ar trebui să fie o cremă fină și omogenă.
Curățați macrouele și scoateți coapsele (puteți salva această sarcină dacă cereți vânzătorului să o facă pentru dvs.). Așezați coajele în coșul cu aburi, puneți capacul și gătiți până când sunt foarte suculente (în mai puțin de 5 minute vor fi fierte).