Lintea galbenă dulce și acră cu orez și nuci - Nucile din California

acră

DESPRE ACESTĂ REȚETĂ

INGREDIENTE

½ cană Arhar dal înmuiată (linte galbene fără piele), ½ roșie, 5 kokum uscate, ¼ linguriță pudră de curcuma, ½ linguriță pudră de chili, ½ linguriță chimen măcinat, ½ linguriță pulbere de coriandru, ½ linguriță garam masala, 1 chili verde tăiat, ½ linguriță pastă de ghimbir, sare după gust, 1 linguriță jaggery, ½ cană nuci de California tocate, 3 căni apă

Pentru condimente:

2 linguri de ulei, ½ linguriță semințe de muștar, ½ linguriță chimen, ¼ linguriță schinduf, 1 băț de scorțișoară, 2 ardei iute roșii uscați, 5-10 frunze de curry