Lintea cu orez brun, felul de mâncare al tinereții veșnice
Acesta este unul dintre cele mai mari secrete ale nutriției energetice, potrivit Pilar Benítez, autorul unui manual de sănătate natural pentru femei
Știri conexe
Leguminoase, cereale integrale, semințe, alge și uleiuri. Aceste alimente ar fi pilonii sănătății naturale pentru femei, potrivit Pilar Benítez, expert în nutriție energetică și bucătărie terapeutică. El vorbește despre acest lucru pe larg în cea mai recentă carte „Feel radiant”, un întreg manual în care învață sexului feminin cum să obțină mai multă energie și să fie radiant din diferite fronturi. Cheia este, explică el, să ne ascultăm din nou cu atenție corpul. „Aceasta are o capacitate enormă de auto-vindecare”, spune el.
El aprofundează aceste chei în cele 362 de pagini ale operei sale, în care Benítez reunește experiența acumulată de-a lungul a cincisprezece ani în practica sa. „Scopul meu este ca cititorii mei să înțeleagă ce fac atunci când mănâncă și efectele diferitelor alimente și moduri de viață asupra sănătății lor. Și mai presus de toate, că înțeleg proprietățile puternice ale ceea ce mănâncă, astfel încât să nu fie victime ale mofturilor dietetice. Pentru a fi mai sănătos, ar fi pur și simplu o chestiune, insistă acest specialist, de a reveni la esență, „la bunul simț, la produsele locului, ale sezonului și la ecologice, care este mai puțin toxic. Dar această carte nu este doar despre mâncare. „Conceptul„ Simte-te radiant ”combină, de asemenea, un alt mod de a înfrunta viața, dintr-un management mai bun al emoțiilor”, explică el. „Este vorba despre faptul că femeile devin conștiente de corpul lor și de emoțiile lor și prin respirație, exerciții fizice și meditație”, adaugă el.
- Pe ce se bazează metoda „Feel radiant”?
—Practic, în îmbunătățirea sănătății și bunăstării noastre prin optimizarea dietei noastre. Este posibil, multe femei vrem, avem nevoie doar de cineva care să ne însoțească. Dar pentru asta trebuie să știm că trebuie să evităm extremele. Există alimente care ne determină să ne contractăm, iar altele să ne extindem. Nu este complicat. De fapt, totul este foarte simplu, dar implică efectuarea unor mici modificări în cămară.
—Care sunt alimentele care provoacă contracția și care se extind?
—Contractivele ar fi carnea, cârnații. și prăjituri expansive, biscuiți și înghețată, de exemplu. În societatea actuală, ceea ce predomină este să treci de la o extremă la alta. Intuitiv, corpul se luptă să găsească un echilibru și în acest efort continuu se slăbește. Pentru că ceea ce mâncăm, deși poate părea surprinzător, ne afectează și emoțiile.