Kinetic - Dieta în bolile inflamatorii intestinale (IBD)
IBD nu este o boală în sine. Dacă nu, se referă la un grup de boli, în principal boala Crohn, colita ulcerativă și colita nedeterminată.
După diagnosticarea acestor boli și urmărirea tratamentului farmacologic prescris la nivel medical, tratamentul nutrițional nu trebuie neglijat.

În IBD, tratamentul menționat poate varia în funcție de stadiul bolii în care se află pacientul. Astfel, putem diferenția:
Hrănirea în timpul focarului sever:
Indicat la pacienții cu episoade diareice abundente, cu sânge și mucus și dureri severe după internare din cauza complicațiilor bolii. Caracterizat în principal printr-un conținut scăzut de lactoză, lipsit de fibre (cu excepția unor cereale, cartofi și fructe cu conținut scăzut de fibre) și controlat în grăsimi trans (evitarea produselor de patiserie, produse de patiserie, gătite ....
Hrănirea în timpul focarului moderat:
Indicat la persoanele cu focar moderat după ce au tolerat dieta focarului sever. Alimentarea pentru această fază îndeplinește aceleași caracteristici ca și cea anterioară. Cu toate acestea, este ceva mai permisiv introducerea treptată a lactozei.