Kg greutatea pierdută de poporul galic la o dietă cronică
Înainte au umplut căruța cu chifle, băuturi răcoritoare, slănină, conserve, chorizo, fursecuri. Înainte, masa lunii lua o mare parte din salariu. Înainte, întâlnirile de acasă nu erau înțelese fără grătare gătite sau grase. Josй Ramуn a cântărit 103 kilograme și i-a fost greu să-și lege pantofii. Teresa, cu puțin peste 1,50 înălțime și 84 de kilograme în greutate, cu greu și-a putut urma tânărul nepot. Miguel Angel avea 118 ani; Avelino, la 97 de ani. Dintre cei patru, 402 de kilograme.
Dar asta a fost înainte.
Cu patru zile înainte de Ziua Mondială împotriva Obezității (Luni trecute) am vizitat Narуn, un oraș lângă mare, cu 39.000 de locuitori, unde 40% din populația sa este obeză sau supraponderală.
„Acest lucru trebuia oprit”. Și înarmat cu o cântar și o măsurătoare de bandă croitorie, Carlos Piсeiro, medic de familie, a început să ia măsuri. El ar concluziona că problema era mai mare chiar decât credea: 15.000 de vecini au depășit greutatea recomandată. Șase din 10.
Și cu datele în mână, către medicul Piсeiro, în loc să prescrie pastile sau regimuri miraculoase, I-a venit în minte să elaboreze un plan comunitar pentru o viață sănătoasă. El l-a botezat cu sloganul sugestiv al 100.000 de motive convingătoare. Finalul: populația pierde 100.000 de kilograme în doi ani, într-un mod natural, care, potrivit medicului, ar reduce incidența bolilor cronice în municipiu (hipertensiune arterială, infarct, uzură articulară, diabet, accident vascular cerebral.) derivate din supraponderalitate și obezitate.
S-au alăturat copii și adolescenți, tineri și bătrâni, nutriționiști și medici, bucătari și organizații de sănătate publică. În total s-au înscris 4.000 de rezidenți. Primarul s-a înscris și la provocarea de a pune orașul pe o dietă, care a început în februarie anul curent. Mariбn Ferreiro, consilierii, întreprinderile, asociațiile și restaurantele sale. Toți împreună împotriva grăsimii.
«Cu prevenție vom realiza o reducere de 48% a internărilor în spital în municipiu», Estimează Piсeiro, pe lângă reducerea facturii de sănătate. „Putem economisi un milion de euro într-un singur an și 6,4 în cinci ani, cu 20% mai puține boli”.
Controlul zaharurilor, sării și grăsimilor, adăugate activității fizice, sunt pilonii pe care se bazează planul acestui medic de familie întors pe pământul său din Boston. Piсeiro spune că șederea sa în orașul american, unde a aflat despre un program similar de sănătate publică, a fost ceea ce l-a inspirat 100.000 de motive convingătoare.
Inima programului de scădere în greutate de grup se află în centrul de sănătate Narón. La etajul al doilea, Carlos Piсeiro Dнaz, colaborator al Organizatia Mondiala a Sanatatii (OMS) și fost consilier pentru sănătate în apropiere de Ferrol, petrece consultări și ia timp pentru a-i ajuta pe vecinii care s-au înscris la proiectul său. Miercuri a venit timpul să urcăm pe scară.
Josй Ramуn, 61 de ani, părăsește cabinetul medicului zâmbind. A cântărit 103 kilograme și din septembrie (este unul dintre cei care s-au înscris mai târziu) a slăbit 10 kilograme. Înainte nici măcar nu mă puteam apleca să-mi leg pantofii. Și uită-te acum ”, spune el cu toții mândri, aplecându-se mai slabi până când atinge vârfurile pantofilor, în ciuda faptului că burtica îi iese în continuare. „E mișto”, spune el cu grație, „un pic mai mult napi, peștii noștri și umblă de-a lungul râului, iar talia mea este ca cea a unui 20”.