Kentucky Fried Chicken Aripi de pui

Aperitive și aperitive

Kentucky Fried Chicken sau KFC este un lanț foarte renumit a cărui specialitate este pui prăjit. În Spania până în ultimii ani nu era atât de bine cunoscut, dar în restul Europei și mai ales în SUA și chiar în Japonia, care chiar sărbătorește cine de Ajun de Crăciun (dacă nu crezi, fii atent la această postare), e bine știut. Nu fusesem niciodată la o Kentucky Fried Chicken, și am mers pentru prima dată în februarie 2011 la Londra.

aripi

Ingrediente

  • 6 aripi de pui
  • Făină
  • Lapte și apă
  • Boia dulce, pudră de curry, piper, cimbru, oregano și tarhon
  • Ulei
  • Sare

Trebuie să recunosc că, deși nu eram foarte interesat de aripile prăjite erau delicioase. Secretul se află în aluatul pe care îl folosesc și, deși este un fel de rețetă secretă, astăzi vă vom arăta unul care, deși nu este exact același, este foarte apropiat și este incredibil de bun.

Pregătirea aripilor de pui prăjite Ketuncky

Pentru Faceți aripi de pui prăjite din Kentucky trebuie să urmezi o rețetă foarte simplă, iar singurul truc este la sfârșit, când prăjim, dar să începem de la început.

Trebuie să amestecăm 350-400 de grame de făină cu 2 linguri de boia dulce, două de pudră de curry și una de cimbru, una de oregano, una de tarhon, una de piper și un vârf de sare. Îndepărtăm totul pentru a se uni bine.