JELUI DE CAROTĂ - Rețetă ușoară, originală și rapidă!
Gelatina este unul dintre acele deserturi care pot fi consumate pe tot parcursul anului și niciodată nu se înrăutățesc, mai ales în lunile fierbinți de vară. Poate fi realizat în atât de multe arome și forme încât vor exista întotdeauna opțiuni pentru toată lumea și, mai presus de toate, pentru cei mici din casă.
În RecetasGratis, vom pregăti un desert care va fi un mare aliat în zilele în care mâncăm copios, este un reteta de jeleu de morcovi sănătos, ușor și echilibrat. Acest preparat este recomandat veganilor, vegetarienilor și sportivilor, deoarece oferă un dulce bogat fără a adăuga prea multe calorii în dietă. Rămâi cu noi și învață cum se face jeleu de morcovi pentru toată lumea de acasă!
- 4 morcovi
- 2 pahare de suc de portocale
- Zest de jumătate de portocală
- 1 vârf de ghimbir
- 1 cana de miere
- 1 pahar de apă
- 1 plic de agar-agar sau 4 foi de gelatină neutră
Radeți coaja de portocală, dar numai pentru partea portocalie, astfel încât să nu lase un gust amar. Curățați morcovii, tăiați vârfurile și radeți-le. Lăsați un morcov ras pentru a decora.
Se dizolvă agar-agar cu apă, apa trebuie să fie la temperatura camerei. Dacă preferați să faceți o versiune non-vegană a rețetei sau nu găsiți agar-agar, puteți folosi foi de gelatină neutră dizolvate în apă. Consultați articolul nostru Cum se hidratează gelatina dacă aveți îndoieli.
Puneți un recipient la încălzit, se toarnă agar-agar și sucul de portocale fără a strecura. Se amestecă pentru a integra ambele lichide și, de asemenea, se adaugă ghimbirul și ceașca de miere. Continuă să amesteci. Când începe să fiarbă, lăsați-l să fiarbă doar 2 minute, fără a înceta să mai amestecați. Se ia de pe foc.