Informații nutriționale Kaki Persimon® - Kaki Persimon®

După ce ne-am uitat la masă, putem vedea că Persimon® kaki este sursă de fibre dietetice, Și, ca majoritatea fructelor, are un conținut scăzut de grăsimi și o cantitate minimă de sare. Acest conținut de sare se referă la sodiul prezent în mod natural în fructe.

Pe de altă parte, prezența zaharurilor în cutie nu ar trebui să fie alarmantă. Valoarea indicată se referă la zaharurile intrinseci ale fructului, adică la zaharurile care se găsesc în mod natural în el. Contrar a ceea ce se crede de obicei, aceste tipuri de zaharuri nu prezintă un risc pentru sănătate. Pe de altă parte, zahărul de masă obișnuit sau zahărul adăugat artificial sunt.

În plus, Kaki Persimon® ne oferă vitamine și minerale precum vitamina C, fier, potasiu și mangan. Are și antioxidanți. Acestea sunt substanțe nutritive care participă la buna funcționare a corpului nostru.

* Conform REGULAMENTULUI (UE) nr. 1169/2011

Informatii nutritionale

(la 100 g de porție proaspătă comestibilă)

% din aporturile zilnice de referință (CDI)

Valoare energetică

Grăsimi

din care satura

0,01 g

nutriționale

Rezultate obținute în urma anchetei

După investigațiile efectuate de grupul de cercetare Alimnova din ianuarie 2018 până în ianuarie 2020, putem afirma că Kaki Persimon® este sursa de fibre și, în plus, prezintă în compoziția sa compuși bioactivi precum vitamina C, fier, mangan, potasiu Da substanțe carotenoide. Licopenul este componenta majoră a carotenoizilor prezenți la kaki cu activitate antioxidant și cel responsabil pentru culoarea portocaliu-roșiatică.