Iată ce ar trebui să aveți la cină dacă doriți cu adevărat să slăbiți
Unul dintre cei mai importanți nutriționiști americani și fondatorul „Healthy Grocery Girl” vă sfătuiește ce mese să luați noaptea dacă doriți să pierdeți kilogramele în plus
Vara se apropie de sfârșit și este timpul să ne stabilim noi obiective. Dacă ați întârziat la operația de „bikini”, puteți începe pregătirea intervenției chirurgicale de anul viitor, dar întotdeauna cu capul. Este adevărat că carbohidrații îngrășează dacă sunt consumați noaptea? Ar trebui să evităm o cina bogat în proteine pentru a slăbi? Este grăsimea de vină? Adevărul este că niciunul dintre aceste mituri nu corespunde realității.
Așa explică María Casas, dietetician-nutriționist, că „există o credință ciudată că, conform ritmurilor circadiene, avem o creșterea rezistenței la insulină pe timp de noapte și că se simt rău pentru noi, dar este opusul ”. De asemenea, nu este adevărat că atingerea a 3 grame de proteine per kilogram de greutate provoacă probleme la rinichi sau că pâinea se îngrașă dacă persoana nu și-a depășit echilibrul energetic la sfârșitul zilei.
Care este atunci cina perfectă? Tocmai opusul celor dictate de legendele urbane. În opinia renumitului nutriționist american Megan Roosevelt, trebuie să alegeți paste bogate în proteine înainte să te culci. Mai precis, se referă la ravioli, tăiței, spaghete și macaroane formate din leguminoase precum fasole, linte și naut.
Cina rapidă și ușoară
„Pastele pe bază de leguminoase pot furniza 25 de grame de proteine pe porție ", o cantitate echivalentă cu șase ouă, potrivit lui Roosevelt din revista „Health”. Unul dintre felurile sale preferate este spaghetele la marinara, o rețetă în care roșiile, ceapa și usturoiul sunt combinate în același sos. „Această cină rapidă și sănătoasă este un element de bază în casa noastră”, recunoaște el.