Hoy Cocinas Tú Cremă de conopidă cu legume sotate Gastronomie; Inc

Culoarea cremei de conopidă pe care o vedeți în fotografie se datorează turmericului, un condiment pe care îl iubim, are multe beneficii și oferă, de asemenea, o aromă subtilă și deosebită. Apoi, veți putea citi rețeta, este de la Bego, autorul blogului Al Calor del Horno, care a dorit să o împărtășească în secțiunea dvs. Azi gătești.

conopidă

Este o cremă foarte ușor de preparat și ideală pentru a savura un starter sănătos și gustos. După cum puteți vedea, este un Crema de conopida cu legume sotate, în acest caz verde de morcov și praz pe care îl rezervăm de atâtea ori când facem alte rețete, dar știți deja că această garnitură poate fi variată în funcție de legumele pe care le aveți la frigider, sau chiar schimbați pentru niște crutoane, niște cuburi de șuncă. . care este propunerea ta?

Ingrediente (4 persoane)

  • 1 conopidă medie
  • 1 ceapa rosie
  • 1/2 litru de bulion de carne
  • 2-3 c/s ulei de măsline extravirgin
  • apă (dacă este necesar)
  • Sare
  • 1 bucată de ghimbir proaspăt
  • 1 vârf de curcuma
  • 1 porție de brânză degresată