Hamburger cu brânză la aburi; Dieta pentru glutoni
Rețetă: cheeseburger aburit
Îmi place cantitatea de activități pe care le găsesc în blogurile pe care le urmăresc. Sunt grozavi! Și profitând de ceea ce pot, continuu să arăt.
Cu această rețetă particip la Concurs de rețete nord-americane de la La cocina de Tesa, pentru a sărbători prima aniversare a blogului ei.
Regulile concursului sunt aici, dar am pus și un link în bara laterală, astfel încât să poată fi accesat din întregul blog.
Faptul este că atunci când am citit despre rețete americane, două clasice mi-a venit imediat în minte: hamburgerul și clătitele.
Și adevărul este că am plănuit deja să pregătesc un hamburger, pentru că am vrut să încerc să le aburesc, așa că a trebuit doar să le fac în cel mai pur stil american să omoare două păsări cu o singură piatră.
Deși nu exclud să pregătesc și clătitele, dar asta este din pur vice xD
Din motive logistice, am împărțit rețeta în trei intrări.
Deși am pregătit totul în aceeași dimineață, intercalând pași de la unul la altul, publicarea așa a fost o mizerie, așa că pe blog putem găsi pe de o parte rețeta pentru rulouri, rețeta pentru ketchup și în cele din urmă aceasta, în care totul se alătură pentru a forma un cheeseburger dublu cu cartofi.
Și nu o însoțesc cu un Coca-Cola pentru că nu știu cum să o fac acasă, altfel ...
Ei bine, întrucât concursul este despre rețete americane, o să mă înșel cu puțin istoria acestui fel de mâncare.
Mulți imigranți din Hamburg din S.U.A. Au pregătit acolo fripturi de vită tocate, care erau populare în mai multe zone europene, și de aceea nord-americanii încep să le numească fripturi de hamburger (friptură de hamburger).
Există dispute cu privire la cine a fost geniul comercial care le-a pus mai întâi într-o brioșă, dar în orice caz așa a fost creat primul. sandviș hamburger (sandviș hamburger), al cărui nume a fost simplificat în Burger (hamburger) Sau pur și simplu burger, și care a devenit unul dintre noile feluri de mâncare tipic americane.
Se pare că friptura însăși și-a pierdut dreptul de a folosi acest nume și americanii îl numesc patty; Deși este adevărat că în alte țări vorbitoare de limbă engleză (și în țări care nu vorbesc limba engleză ca a noastră) numim în mod indistinct hamburger parțial sau total.
Astăzi putem face hamburgeri din orice vrem. Cu brânză, cu salată, cu roșii, cu murături ... Folosind carne de porc, păsări de curte, bivoliță ...