Guacamole chili maghiar fără ulei!

Chili maghiar

De data aceasta vă vom învăța cum să pregătiți un guacamole cu chili maghiar, care este un chili galben care devine foarte moale atunci când este prăjit. Puteți calcula nivelul de căldură pe care doriți să-l dați, îndepărtând sau lăsând semințele și venele de ardei iute, atunci când îl preparați.

Vă recomandăm să folosiți un comal pe aragaz pentru a frige ardeii iute, apoi le depozitați într-o pungă de plastic, astfel încât să transpire, astfel încât să termine gătitul cu aburul și să fie moi.

Rețetă maghiară de guacamole de chili

Mulți oameni folosesc ulei pentru a preveni avocado din orice guacamol de la oxidare și începe să se întunece.

În acest guacamol de chili maghiar, vom elimina uleiul și îl vom înlocui cu 1 lingură de iaurt grecesc degresat.

Cu această porție mică de iaurt grecesc vom face ca guacamolul să pară mai luminos și să nu se oxideze atât de repede, dar fără a adăuga ulei.

Rețetă video

INGREDIENTE

• 270 g de chili în maghiară (3 mari)
• 1/2 ceapă fata, tocata marunt
• 1 avocado mare (300 g)
• Două lămâi
• 1 ramură a coriandru, tocat mărunt
• 1 lingură de iaurt grecesc, fara grasimi
• 1/2 linguriță Sare

---