Grăsimi, fibre, sodiu, calorii și zaharuri, pentru a mânca sănătos trebuie să te uiți la etichete
- Etichetarea este principala sursă de informații pentru consumatori.
- Citirea etichetelor alimentelor atunci când facem achiziția promovează adoptarea unei diete sănătoase pentru inimă și lupta împotriva colesterolului.
Hrănirea noastră este un proces mai complex decât poate părea la prima vedere. Înaintea procesului de gătit a mâncării și a plăcerii de a mânca, avem un proces de conștientizare și alegere care este esențial pentru a asigura o dietă sănătoasă. Înainte ce și cum mâncăm este ce și cum cumpărăm.
În acest sens, etichetele sunt de bază și nu ar trebui să treacă neobservate. Fundația Spaniolă a Inimii reamintește că etichetarea este principala sursă de informații pentru consumatori. Oferă informații cheie pentru a cunoaște proprietățile alimentelor și, în funcție de cantitățile de grăsimi, zaharuri, fibre, sodiu și colesterol, pentru a ști dacă acestea sunt potrivite pentru o dietă sănătoasă pentru inimă.
Un corect Alegerea produselor pe care le încorporăm în dieta noastră ne permite să reducem în special nivelurile de grăsimi pe care le consumăm (și controlăm obezitatea) și aportul de colesterol. Excesul de colesterol este unul dintre principalii factori de risc în dezvoltarea bolilor de inimă și este potențial modificabil prin adoptarea stilului de viață sănătos și a obiceiurilor alimentare.
NUSA este un proiect dezvoltat de societățile spaniole de nutriție și dietetică pentru a promova sănătatea prin diferite inițiative care vizează acest obiectiv. Meritxell Gómez, expertă în acest program, recomandă „luați timp adecvat când mergem la cumpărături să știm că ceea ce ajungem să mâncăm este sănătos și, în cazul colesterolului, bun pentru inima noastră ”.
Când citiți etichete, este important să rețineți cantități de grăsimi și zaharuri, fibre, sodiu și colesterol din alimente care ne va ajuta să stabilim dacă este un aliment adecvat pentru îngrijirea inimii. O dietă sănătoasă pentru inimă este una care include alimente cu conținut scăzut de grăsimi saturate, colesterol și sodiu și alimente bogate în fibre și acizi grași esențiali.