Gelatina este la fel de bună pe cât ne-au spus-o Aici vă spunem noi
În # QuéTeComes explicăm ce se află în spatele alimentelor cele mai cumpărate de columbieni.
Amintiți-vă că nu există mâncare proastă, ci doar diete dezechilibrate.
Ne-au făcut să credem că gelatina are puterea inexplicabilă de a fi cel mai bun aliat pentru a ne simți ușor ușurați atunci când nu vă simțiți bine. De asemenea, că este unul dintre cei mai credincioși și sănătoși însoțitori pentru cutia de prânz a celor mici.
Când vorbiți despre componentele sale, veți găsi cu siguranță ingrediente precum zahăr și/sau îndulcitori non-calorici, stabilizatori, coloranți, conservanți, arome artificiale și/sau pastă de fructe.
Există atât de multe ocazii în care gelatina este prezentată ca un instrument de salvare, încât, fie că îți place sau nu, a marcat cu siguranță o etapă a vieții tale.
Dar cât de bine este cu adevărat pentru corpul nostru? Ce efecte are asupra oamenilor? Lizeth Lorena Sua, nutriționist dietetician de la Universitatea Javeriana, care lucrează pentru secretarul de sănătate al guvernului Cundinamarca, ne va ajuta în # QuéTeComes să analizăm acest aliment.
subiecte asemănătoare
Tonul este la fel de bun pe cât se spune? Adevărul despre această mâncare
Mâncare pe care o crezi „putredă”, dar ar trebui să o mănânci
BEI cafea in fiecare zi? Acestea sunt efectele pe care corpul tău le poate avea
Comparăm echivalențele unui pahar de gelatină preparat în mod tradițional și apoi explicăm ce alimente furnizează o cantitate similară de calorii:
Un pahar de aproximativ 120 ml de gelatină preparată conține:
• 10 - 70 de calorii
• Grăsime totală: în mod natural nu conține grăsimi
• Proteine: 2 g aprox.
• Rețineți că unele mărci vin cu vitamine adăugate. Gelatina dietetică conține cantități minime de calorii, motiv pentru care este considerat liber de consumat, alături de alimente precum apă aromată, ceai sau limonadă neîndulcită, apă minerală sau consumé.
Acum să analizăm ce efecte poate avea asupra corpului nostru.
Gelatina este un aliment format din proteine bogate în colagen, obținut din țesuturi animale precum tendoanele, ligamentele, oasele și pielea animalelor.