Gătit cu iaurt - Cum să ia iaurt grecesc în rețete - Rețete JuJo
conștient 31 ianuarie 2020 pentru Gina
Schimb ușor (și simplu) de iaurt grecesc pe care îl puteți folosi în fiecare zi în rețete pentru a reduce grăsimile și caloriile cu beneficii suplimentare pentru sănătate!
Gătitul și înlocuirea iaurtului în rețete extinde iaurtul dincolo de micul dejun rapid cu beneficii suplimentare pentru sănătate Iaurtul grecesc aduce în fiecare fel de mâncare.
Atunci când creați rețete noi, este întotdeauna o prioritate ca acestea să fie sănătoase, fără a scăpa de aromă. Unul dintre trucurile mele preferate pentru a menține acest echilibru între sănătate și aromă este de a supune iaurtul grecesc. Folosesc iaurt grecesc în loc de ingrediente mult mai grele, cu conținut ridicat de grăsimi sau cu conținut ridicat de calorii, cum ar fi untul, smântâna, uleiul sau laptele de unt. Utilizarea iaurtului în produsele de copt le va face incredibil de umede, în timp ce adăugarea iaurtului la sosurile și supele sărate adaugă cremă cu o notă de aromă.
M-am alăturat Stonyfield Organic pentru a scrie această postare. Tipul meu preferat de iaurt pe care să îl folosesc în schimbul de rețete este iaurtul grecesc organic Stonyfield. Dacă te uiți în frigiderul meu, vei găsi întotdeauna cel puțin un recipient din acest iaurt grecesc sănătos și de înaltă calitate care așteaptă să fie adăugat la rețete precum covrigi, vafe sau briose. Îmi place, de asemenea, să îl adaug în smoothie-uri sau să îl folosesc în castroane cu iaurt!
Înlocuiți cu masa de iaurt
Cum să faci iaurt în mesele tale:
Când vine vorba de iaurt grecesc sau simplu, există multe modalități de a-l adăuga la rețetele preferate. În unele rețete, puteți schimba complet smântână, maioneză sau smântână grea cu iaurt, în timp ce în altele, pot schimba parțial. Iată o mulțime de moduri în care am folosit iaurtul ca schimb sau în rețete.
1. Folosește iaurt grecesc în tacos și învelișuri
Taco-urile sunt preferate de fani în casa mea - Taco Tuesday, cineva? Din păcate, brânza și smântâna pot începe să împacheteze cu adevărat calorii și grăsimi. Îmi place să fac opțiuni sănătoase de taco și wrap, iar o modalitate de a face acest lucru este schimbând smântâna cu o alternativă delicioasă pe bază de iaurt grecesc. Aceste trei rețete folosesc o topping de iaurt grecesc foarte gustos, cu conținut scăzut de calorii și cu conținut scăzut de grăsimi:
2. Folosiți iaurt grecesc în sosuri sărate
Sunt un aperitiv grozav, iar sosurile fac întotdeauna sandvișuri mai bune. Puteți folosi iaurtul ca bază pentru gustări dulci și sărate.
Aceste sosuri gustoase sunt grozave pentru petreceri. Puteți folosi legume, crude sau prăjite sau chipsuri de pita:
2. Iaurt în sosuri și sosuri
Utilizarea iaurtului în sosuri și sosuri este un mod atât de gustos de a adăuga o textură cremoasă cu o ușoară aromă.
3. Utilizarea iaurtului grecesc în sosurile de fructe
4. Iaurt grecesc la coacere
Briose, covrigi, noduri de usturoi, crustă de pizza, pâine rapidă, swap cu iaurt grecesc produce mai puține calorii, mai puține grăsimi, dar nu pierde aroma!