Fursecurile bunicii mele sau mai bine zis cele mai bune fursecuri din lume
Bună dimineața: astăzi am întâmpinat-o pe Lisa Ryan cu o postare de oaspeți despre o rețetă super delicioasă de biscuiți pe care a învățat-o de la bunica ei.
Lisa este studentă la stomatologie în Spania. Pasionat de scris, artă și gătit. De asemenea, este ucenic la clinica dentară Donostia.
Își dorea foarte mult să scrie în F pentru Fifi și nu am putut rezista unei astfel de rețete. Mă face să saliv doar uitându-mă la fotografii.
Te las cu Lisa ...
Povestea celor mai bune cookie-uri din lume
Când cineva mă întreabă de ce am o astfel de pasiune pentru gătit, răspunsul este simplu și are mult de-a face cu rețeta pe care urmează să o învăț. Această rețetă de prăjituri cu chipsuri de ciocolată („prăjitura” tipică) care ne-a îndulcit palatul de mai multe ori în viața noastră, indiferent de vârsta noastră, este una dintre rețetele tipice de familie care m-au făcut să mă îndrăgostesc de bucătărie și patiserie.
Nu există nimic care să mă facă mai fericit decât să mă trezesc într-o duminică de iarnă acasă, să pregătesc o ceașcă de cafea care umple încăperile cu aroma aceea proaspătă și să pregătesc această delicioasă rețetă pentru a umple ziua cu zâmbete.
Pregătesc aceeași rețetă de mai bine de 13 ani și de fiecare dată când iese mai bine și sunt sigur că același lucru ți se va întâmpla și când vei încerca să o faci.
Când te simți ca ceva dulce, când ai copii acasă, o petrecere de pregătit sau pur și simplu când vrei să începi să gătești și apoi stai să vezi un film cu un pahar de lapte și prăjituri, ca atunci când aveai 10 ani. este rețeta perfectă.
Sunt cele mai moi, mai pufoase, perfect dulci și ciocolate pe care le veți învăța să gătiți.
Pentru că cu siguranță nimic nu depășește un cookie bun, proaspăt. Mirosul acela proaspăt de prăjitură la cuptor și ciocolată topită care iese din cuptor ridică pe oricine din pat.
Pentru că nu există o senzație mai bună decât prima mușcătură a acelui cookie perfect, proaspăt ieșit din cuptor.
Bunica mea le numea cele mai bune fursecuri din lume și cu cine sunt eu să mă cert, nu? Ei bine, la urma urmei, le fac de aproape jumătate din viață și până acum nu am dezamăgit pe nimeni.
Nu voi uita niciodată prima dată când le-am făcut și cât de emoționată am fost. Aveam 12 ani și mănânc de aproape o viață întreagă, dar nu îndrăznisem niciodată să le fac.
Era toamnă și bunica mea și cu mine eram, singuri acasă, urmărind romanul de după-amiază. Ca fată cu dinți dulci pe care am fost-o dintotdeauna, am întrebat-o dacă aș putea lua o tigaie cu dulce de leche ca gustare. Bunica mea s-a ridicat de pe canapea și a decis că nu este o ocazie mai bună de a face fursecuri și de a viziona împreună romanul nostru bucurându-se de cele mai bune fursecuri din lume.