Foie de dovleac și brânză - jurnal de alimentație sănătoasă

Pentru iubitorii de foietaj

, Această rețetă este foarte ușor de făcut și are arome foarte blânde. Am folosit dovleac prăjit (am prăjit unul întreg și mi-a dat pentru mai multe mese: cremă de dovleac, …….) Și brânză brie, dar puteți pune un alt tip de brânză, cum ar fi rola de capră sau dacă preferați o brânză slabă cu mai puțină grăsime, cum ar fi Feta, Cheddar, Cammembert, bilă, mozzarella etc..

Pentru a face o foietaj cu dovleac și brânză puteți face singuri foietajul sau folosiți unul făcut. Desigur, uitați-vă la lista ingredientelor care nu au uleiuri saturate, tip ulei de palmier sau cocos, atunci aruncați-le deoarece au o mulțime de grăsimi trans, consumul lor este legat de multe boli și trebuie evitate fără nici o îndoială.

Dovleaculla este bogat în vitamina A (bogat în carotenoizi, cu proprietăți anticancerigene), o porție acoperă 31% din aporturile zilnice recomandate de vitamina C și este, de asemenea, săracă în grăsimi și calorii deci merge bine cu brânza. Conține vitamine din grupa B, E și acid folic. În ceea ce privește mineralele, calciu, magneziu, mangan și potasiu.Toamna este sezonul dovleacului și ne place să profităm de toată splendoarea sa.

---