Fiul meu este alergic la ouă, ce alimente ar trebui să evite Fundația Española del Corazón

Cere: Fiul meu este alergic la ouă și ar dori să știe dacă aluatele de pizza refrigerate, foietajele, găluștele conțin acest aliment. Cristina (Madrid).

alimente

Răspuns: Majoritatea aluaturilor refrigerate pentru pizza, foietaj și empanadile conțin ou.

Dacă copilul dumneavoastră este alergic la ouă:

  • Citiți cu atenție etichetele alimentelor ambalate (atenție specială în restaurante, cantină școlară, petreceri de ziua de naștere), verificați lista de ingrediente.
  • Fii atent la nu contaminați alimentele în procesul de preparare folosind, de exemplu, mixere sau ustensile de bucătărie care au fost în contact cu ouăle.
  • Evitați contactul și inhalarea deoarece poate produce simptome prin contact:
  • Membrii familiei ar trebui să se spele pe mâini după ce au luat sau manipulat oul
  • Evitați să stați în bucătăria persoanei alergice în timp ce gătiți ouă