Filet de porc condimentat cu caise uscate Rețetă de gătit ușoară și simplă
De obicei pregătesc carne de porc la cuptor, cu excepția unor excepții de genul acesta filet de porc condimentat cu caise uscate care se prepară foarte repede într-o cocotă și este folosită pentru a schimba grătarul tipic.
În acest caz, carnea capătă o aromă foarte orientală cu amestecul de condimente care se adaugă, transformându-se între dulce și sărat datorită aromei pe care i-o conferă caisele uscate. Este un fel de mâncare diferit care te va transporta la alte gastronomii, dar cu ingrediente simple din cămara noastră.
Ingrediente
- Filet de porc 1
- Caise uscate 100 g
- Migdale prăjite 50 g
- Morcov 1
- Ceapă 1
- Cățel de usturoi 2
- Ghimbir măcinat, 1 linguriță
- Scortisoara macinata, 1 lingurita
- Șofran după gust
- Piper negru măcinat după gust
- 2 linguri miere
- Bulion de pui 200 ml
- Ulei de măsline 80 ml
- Sarat la gust