Fiind vegan timp de 21 de zile, provocarea
Fii vegan Implică să faci un pas mare în schimbarea dietei, mult mai mare decât să devii vegetarian. De aceea, veți avea milioane de îndoieli și temeri care vă bântuie mintea: Voi fi bine hrănit? Îmi va fi foame? Este o hrănire costisitoare?
Primul lucru pe care ar trebui să-l întrebi este de ce vei decide să treci la o dietă vegană. Provocarea de a nu consuma nimic derivat din animale în timpul 21 de zile are explicația sa. Potrivit mai multor studii, se estimează că oamenii durează 21 de zile pentru a-și rupe un obicei, așa că aceste trei săptămâni sunt cruciale pentru a cunoaște și voința.
Dieta vegană nu curăță corpul, după cum ne-a spus credința populară. Corpul nostru nu are nevoie să se curețe de proteine sau grăsimi, consumând el însuși fructe și legume este capabil să o facă zilnic prin secreții.
Sfaturi înainte de a începe dieta vegană
Înainte de a vă schimba stilul de viață, trebuie să vă informați pe deplin cu privire la alimentele pe care le puteți consuma, să planificați fiecare masă pentru a nu cădea în monotonie și a mânca cu măsură. Consumul unei baze vegetale nu indică faptul că vă puteți înfunda sau neglija să controlați sarea și zahărul.
Mulți încep această aventură pentru că vă simțiți balonat sau aveți o digestie slabă și, personal, îl recomand. Oferă-i corpului tău o pauză, ascultă-l și hrănește-te intuitiv. Dacă odată terminate aceste 21 de zile doriți să reluați consumul de carne, pește, ouă și lactate, faceți acest lucru în cantitate mai mică decât înainte și creșteți puțin câte puțin.
Dacă încetez să mănânc carne, voi deveni intolerant? Nu, evitarea consumului anumitor alimente nu produce nicio intoleranță atunci când le consumi din nou, dar trebuie să oferi corpului tău o perioadă de adaptare.
În ceea ce privește dacă intenționați au nevoie de suplimente, Raspunsul este da. Va trebui să ia vitamina b12, întrucât legumele nu o contribuie în componentele lor nutritive. Veți găsi această suplimentare în farmacii sau plante medicinale pentru mai puțin de 4 € pe lună. Nu va trebui să luați fier, calciu, Omega 3 sau orice alt tip de vitamină dacă aveți o dietă corectă.
Majoritatea persoanelor care suferă de anemie (lipsa fierului) consumă carne, așa că a fi vegan nu va influența acest tip de patologie.