Express Dukan Cheesecakes (croazieră); Rețete Dukan Maria Martinez

Confidențialitate și cookie-uri

Acest site folosește cookie-uri. Continuând, sunteți de acord cu utilizarea lor. Obțineți mai multe informații; de exemplu, despre modul de control al cookie-urilor.

dukan

Ți se gură gura la prăjituri cu brânză? Aceasta este rețeta ta. Delicios și potrivit pentru dieta Dukan din faza de croazieră, aceasta este una dintre primele mele rețete video și una dintre cele mai plăcute. Sunt preparate la cuptorul cu microunde, sunt ușoare, rapide și sunt delicioase.

Porții 6 NET hidrați 8,5 pe porție Pentru 3 zile/persoane

Ingrediente

  • 500 grame de brânză proaspătă bătută 0%/brânză quark 0%
  • 2 linguri de amidon de porumb (40 grame, 2 tolerate)
  • 3 ouă întregi
  • Îndulcitor și sare
  • Opțional: vanilie, banană, aromă de caramel

Timp 3 minute de pregătire + 7 minute de gătit

Pregătirea

  1. Se amestecă toate ingredientele, cel mai simplu mod este să puneți totul într-o ulcică sau în paharul de amestecare al blenderului și să bateți cu mixerul electric.
  2. Îndulcitorul se pune la gust, una sau două linguri. Este important să nu uitați să adăugați un vârf de sare.
  3. Puneți în matrițe sigure pentru microunde și se pune la fiert la cuptorul cu microunde, la putere maximă, timp de 7 minute în cazul căptușelilor pentru brioșe sau cupcake. Dacă facem totul într-o singură matriță, creșteți până la 10-15 minute.
  4. Se lasă să se răcească complet înainte de a le scoate din matriță. Rămâne puțin tort umed (nu un tort)

Nu umpleți prea mult matrița

Cupcakes crește foarte mult în timpul gătitului și apoi coboară din nou: de aceea vă recomand să nu umpleți matrițele prea mult sau acestea se vor revărsa (îmi umplu matrițele până la ¾ părți) Dacă nu dorim o crustă la suprafață, acoperiți matrițele cu folie de plastic înainte de a le introduce în cuptorul cu microunde. De asemenea se pot face la cuptor, la 150 de grade timp de o jumătate de oră. Pentru a folosi mai puține gălbenușuri, se poate face cu 2 ouă + 3 linguri de amidon de porumb, deși asta va adăuga mai mult tolerat.