Există mai multe plante pentru fiecare lucru »Astăzi
María Concepción Navarro Moll Profesor de farmacologie la Universitatea din Granada va vorbi la Aula Hoy în legătură cu utilizarea metodelor naturale în dietele de slăbit.
Este o apărătoare ferventă a plantelor ca remedii naturale pentru aproape toate problemele noastre de sănătate, dar întotdeauna sub supraveghere medicală și distribuită de farmacie. El spune că trebuie să mergem la „utilizarea corectă și comună a tot ceea ce vine din mâna naturii și ceea ce omul, datorită cunoștințelor sale, poate obține în laborator”.
-În titlul prelegerii sale vorbește despre produse naturale și îmi imaginez că se referă la plante.
-Mai ales plante; dar fără a neglija un produs care există și are un anumit interes. Este de origine animală și foarte gustoasă, provenind din cuticula crustaceelor.
-Da, este prezent acolo. Este o chitină, un derivat cunoscut sub numele de chitosan.
-Vrei să vorbești despre adjuvanți la un regim de slăbire?
-Mă refer la un regim adjuvant nu doar la o dietă, ci și la exerciții fizice, deoarece cei doi piloni ai unei pierderi în greutate, într-o supraîncărcare mai mult sau mai puțin ușoară sau severă, încep întotdeauna cu dieta și exerciții fizice adecvate în funcție de situația în care persoana este. Și, ca a treia măsură, avem posibilitatea unui tratament farmacologic, care în acest caz se efectuează cu preparate din produse naturale, în principal de origine vegetală și unele de origine animală.
-Medicii le oferă pacienților aceste tratamente pe care le sugerați?
-Depinde, pentru că, din păcate, în studiile universitare ale medicilor noștri subiectele corespunzătoare produselor naturale nu intră. În general, ei îi cunosc mai puțin. Dar toți cei care au cunoștințe științifice, pentru că ei înșiși s-au preocupat de formarea în acest sens sau și-au extins pregătirea prin participarea la seminariile noastre, se folosesc de acestea. Societățile științifice încep să folosească aceste produse care sunt într-adevăr baza tuturor medicamentelor, deoarece până la începutul secolului XXI tot ceea ce se folosea în terapeutică provenea practic din lumea plantelor.
-De fapt, s-a spus de multe ori că remedierea împotriva cancerului era căutată în Amazon.
-Cu excepția a trei sau patru medicamente anticancerigene care sunt de origine sintetică, marea majoritate a medicamentelor pentru lupta împotriva cancerului conțin molecule de origine naturală și vegetală și multe nu numai de origine terestră, ci și de origine marină și chiar unele animale marine.
-Revenind la supraponderalitate, oamenii care o au, ce ar trebui să ia din aceste produse naturale?
-Avem o baterie destul de mare de plante medicinale printre care există preparate pe care le putem găsi cu ușurință în farmacii. Dacă ceea ce se intenționează este ca țesutul adipos să fie redus în termeni de volum, avem de exemplu ceai, mate. Dacă ceea ce dorim este să prevenim transformarea excesului de carbohidrați în grăsimi, care este forma logică a rezervei de energie a corpului nostru, avem garcinie. Dacă ceea ce dorim este să ne ajute să ne controlăm pofta de mâncare și să avem o anumită senzație de sațietate, există plante de tip glucomanan, care acționează ca un agent sătiant.
-În reclamele pentru produsele de slăbit se vorbește despre molecula care mănâncă grăsimi. Se bazează pe un principiu derivat din plante?
-Ei bine, s-a vorbit mult despre un aminoacid din carnitină care acționează ca un consumator de grăsimi. Studiile clinice care există în acest sens nu sunt definitorii. Vă puteți referi și la extracte de ceai, care previn absorbția grăsimilor. Însăși produsul derivat din cuticula crustaceului, chitosanul, previne absorbția totală a grăsimilor din dieta noastră. Vă puteți referi la diferite tipuri de produse care acționează, fie asupra absorbției grăsimilor, fie asupra arderii grăsimilor din corpul nostru.