Etichete Învață să le citești și să știi cum să le interpretezi
Pentru a urma o dietă sănătoasă și a face achiziții sigure și responsabile, este important să știm cum să descifrăm etichetele alimentelor. Descoperiți în această postare cheile pentru a înțelege într-un mod simplu și clar toate informațiile conținute pe etichetele alimentelor pe care le consumăm.
Etichetele sunt „cartea de identitate” a alimentelor.
etichete Acestea sunt principalele mijloace de comunicare între producători și consumatori care ne permit să știm: originea lor, modul lor de conservare, ingredientele care îl compun și nutrienții pe care aceștia îi contribuie la dieta noastră.
Când mergem la supermarket, rareori ne oprim să privim etichetele alimentelor pe care le cumpărăm, tot ceea ce conține informații de bază despre ceea ce am ales. Uită-te la etichete Ar trebui să fie un obicei din rutinele noastre, deoarece acestea sunt un instrument esențial pentru a avea o dietă sănătoasă și responsabilă.
Un studiu recent al Ministerului Agriculturii, Alimentației și Mediului cu privire la interesul spaniolilor în etichetare de alimente a dezvăluit că consumatorii iau în considerare informațiile nutriționale cheie atunci când își definesc dieta, dar le este greu să le interpreteze etichete.
Același studiu a arătat că ceea ce contează cel mai mult la o etichetă este lista ingredientelor, urmată de evaluarea nutrițională și de proprietățile specifice alimentelor, în această ordine. Regula generală este că etichetat Trebuie să fie clar și concis și nu trebuie să inducă în eroare consumatorul în ceea ce privește caracteristicile, compoziția, natura, calitățile, cantitatea, originea sau modul de fabricație. Iată cheile pentru a învăța să citiți etichete nutritive din mâncarea pe care o mâncăm. Cunoașterea acestor date ne va ajuta să alegem ingredientul potrivit pentru dieta noastră.
La ce ar trebui să ne uităm?
1. Cea mai bună dată înainte sau, în cazul produselor extrem de perisabile din motive microbiologice, Data de expirare. Data nu este necesară pentru unele produse, cum ar fi fructele și legumele proaspete, oțetul, sarea, zahărul și produsele de panificație sau de patiserie care sunt consumate în ziua respectivă.