Este rău să mănânci făină noaptea - Mai bine cu sănătatea
Se spune adesea că „ceea ce se mănâncă în corp este depozitat”. Această afirmație se bazează pe ideea că, după cină, ne ducem la culcare și corpul nu are capacitatea de a elimina alimentele. Din acest motiv, ne-am putea gândi că este rău să mâncăm făină noaptea.
În acest articol vă vom spune dacă această ipoteză este adevărată. De asemenea, care sunt efectele consumului de alimente cu un conținut ridicat de carbohidrați în timpul nopții.
Mâncând făini noaptea
Consumul de zahăr noaptea are o serie de consecințe. Să vedem ce spune știința despre asta.
Alimente și hormoni
Înainte de a vorbi despre consumul de făină noaptea, trebuie să înțelegem cum funcționează hormonii și ce rol joacă în fiecare zi. Cei care suferă de obezitate tind să mănânce din anxietate sau dependență și nu din foame. Acest lucru se datorează secreției de serotonină.
Printre funcțiile acestui hormon se numără reglarea poftei de mâncare și funcțiile perceptive, precum și controlul temperaturii corpului. Serotonina este controlată de două zone ale creierului: glanda pineală și hipotalamusul. Ambele regiuni „funcționează” în raport cu lumina și întunericul.
Din acest motiv, este un hormon care este mai activ în timpul orelor zilei. De după-amiază coboară și poate duce la depresie, nervozitate și anxietate. Acest lucru înseamnă că noaptea suntem mai predispuși să mâncăm mâncarea decât dimineața.
Dar acest lucru nu se termină aici, deoarece hormonul „alege” ce alimente ar prefera să consume. Desigur, nu optați pentru alimente sănătoase, cum ar fi fructele sau legumele, ci pentru dulciuri, carbohidrați, grăsimi și alimente cu sare.
Făină și depresie
Mulți persoanele cu probleme de greutate sau obezitate suferă de anxietate consumând alimente cu făină sau zaharuri (sau ambele) pentru a vă ușura suferința.
da OK aceste alimente au efecte antidepresive și sedative De asemenea, sunt foarte dăunătoare sănătății, mai ales dacă sunt consumate noaptea. Acest lucru este demonstrat de un studiu publicat în Chronobiology International.
Tristețea sau frustrarea merg mână în mână cu dorința necontrolată de a mânca făină noaptea. Aportul de carbohidrați rafinați determină creșterea în greutate și dificultăți în reducerea kilogramelor.
Consumul de făină noaptea nu este „rău”. Problema rezidă în cantități și prin faptul că, după aceea, ne ducem la culcare și nu facem exerciții care ne permit să reducem caloriile adăugate.
Deoarece, în plus, acest ingredient este greu de digerat, poate provoca probleme stomacale sau intestinale (arsuri la stomac, flatulență, constipație etc.).
O altă problemă de care trebuie să ținem cont este dependența generată de alimentele care includ făină. De fapt, există dovezi că zaharurile simple ar putea genera, de asemenea, această dependență pe termen mediu.
Când simțim anxietate față de mâncare, ajungem să alegem paste, pâine, prăjituri ... Au capacitatea de a-și sătura pofta de mâncare, dar, mai ales, de a reduce nervii sau tristețea.