Ei recomandă utilizarea Stevia

Institutul Global Stevia a indicat că planta Stevia oferă un gust natural dulce, fără calorii, și contribuie la un stil de viață sănătos.

Global Stevia Institute (GSI), o entitate educațională dedicată furnizării de informații științifice despre îndulcitorul natural Stevia, a anunțat încorporarea dr. Arturo Perea ca membru al consiliului său consultativ global, format din profesioniști din domeniul sănătății recunoscuți la nivel internațional, cu experiență în domeniile obezității, nutriției, endocrinologiei, biochimiei și reglementărilor dietetice.

Integrarea Dr. Perea la IGE se datorează interesului profund al Institutului în extinderea educației și consolidarea eforturilor de diseminare a consumului de stevia în Mexic, o țară în care rata obezității și a diabetului crește rapid.

În Mexic, conform sondajului național de sănătate și nutriție din 2012 (ENSANUT 2012), excesul de greutate și obezitatea afectează 7 din 10 adulți mexicani. „În țara noastră, există un consum excesiv de alimente bogate în calorii și o tendință puternică spre stilul de viață sedentar”, a spus dr. Arturo Perea, coordonator al clinicilor de obezitate și adolescență de la Institutul Național de Pediatrie. "Confruntat cu această situație, orice alternativă care contribuie la controlul acestei probleme devine strategică, fiind consumul de îndulcitori de origine naturală fără calorii, una dintre cele mai viabile opțiuni pentru aceasta", a adăugat el.