Echilibrul emoțional, axa noii piramide alimentare - Faro de Vigo

Hidratarea, tehnicile culinare și exercițiile fizice predomină, de asemenea, în ghidul nutrițional reînnoit, iar suplimentele de vitamine sunt incluse

Madrid | 30 · 03 · 17 | 10:24

emoțional

Distribuiți articolul

echilibru emoțional, echilibrul energetic sau tehnicile culinare stau la baza noua piramidă a alimentației sănătoase aprobat de Societatea Spaniolă de Nutriție Comunitară (SENC).

Aceste știri împreună cu hidratare sanatoasa Acestea sunt incluse în „Ghidul dietetic pentru populația spaniolă”, realizat de peste o sută de experți în nutriție și sănătate publică, care sunt publicate într-un număr special al revistei „Nutrition Hospital”.

Într-un act în fața presei, președintele Fundației Spaniole pentru Nutriție (FEN) și coautor al documentului, Gregorio Varela, a subliniat importanța de a avea „instrumente simple bazate pe dovezi științifice” cu care să consiliați populația.

"Având în vedere atât de multă disponibilitate alimentară, se pare că suntem foarte incapabili să alegem în mod corespunzător alimentele care alcătuiesc dieta noastră", a spus Varela, lamentându-se plecarea din dieta tradițională mediteraneană.

Președintele comitetului științific al SENC, Javier Aranceta, a explicat că aceste ghiduri servesc pentru a aduce idei „de la știință la farfurie”, în care nu trebuie doar să vă gândiți la tipurile de alimente, ci și de asemenea, în „cum să cumpărați, să gătiți, să pregătiți și să gustați” la fel.