Dulciuri sănătoase
Descoperiți în această postare cum să pregătiți dulciuri sănătoase; realizate cu alimente adevărate și pline de aromă și substanțe nutritive. Departe de produsele procesate le găsim în supermarketuri
Oricine se predă unui tort, unei tăvi cu bomboane de ciocolată sau unei cești de ciocolată cu prăjituri, deoarece toate alimentele dulci sunt extrem de atractive pentru aproape toată lumea. Dar sunt, de asemenea, extrem de calorici și lipsiți de nutrienți.
Evident, cel mai sănătos dulce este o bucată de fruct, dar există momente în care trebuie să fim realiști și sinceri: vrem ceva mai mult. Și când se întâmplă acest lucru, trebuie să alegem un dulce cât mai sănătos posibil.
De ce ne plac atât de mult dulciurile?
Cheia este în creierul nostru. Creierul nostru cere multă energie, iar aceasta se obține tocmai din glucoză, care este una dintre principalele componente găsite în zahăr. Organismul nostru are o abilitate specială de a recunoaște zaharurile și are o slăbiciune pentru această aromă care, din păcate, este obținută în general cu produse calorice nesănătoase.
Care sunt recomandările oficiale pentru consumul de zahăr?
care sfătuiește să nu luați mai mult de 25 de grame pe zi (5 lingurițe pe zi sau o lingură). În Spania, luăm în prezent 75 de grame pe zi de persoană (15 lingurițe pe zi). Triplăm maximul recomandat.
Recomandările din ghid se concentrează asupra efectelor documentate asupra sănătății ale consumului de „zaharuri libere”. Acestea includ monozaharidele și dizaharidele adăugate în alimente de producători, bucătari sau consumatori, precum și zaharurile naturale din miere, siropuri, sucuri de fructe și concentrate de sucuri de fructe.