Dr. Ignacio Sajoux, de la Pronokal: "Obezitatea și supraponderalitatea au consecințe negative pentru Covid-19"
De câțiva ani au existat diferite dovezi științifice care ne arată importanța stării fizice bune și a menținerii obiceiurilor sănătoase. Dr. Ignacio Sajoux, șef științific al Pronokal Group, o companie specializată în pierderea în greutate sub supraveghere medicală, detaliază modul în care obezitatea sau supraponderalitatea au consecințe negative asupra bolii Covid-19, precum și importanța existenței unui sistem imunitar puternic pentru a face față cu acest tip de situație.
În cadrul pandemiei actuale, obezitatea poate fi considerată un factor de risc pentru pacienții cu coronavirus?
Da, supraponderalitatea și obezitatea au un efect negativ asupra Covid-19. S-a dovedit și se așteaptă ca în țări precum Spania, Italia și SUA, unde ratele obezității sunt ridicate, impactul acestei pandemii va avea efecte și mai negative, spre deosebire de China, unde ratele obezității în populație sunt mai mici.
Dieta influențează puterea sistemului nostru imunitar?
Desigur, alimentele au efect la nivel imunologic, dar mai ales obezitatea legată de inflamație are principalul efect dăunător asupra sistemului imunitar al pacientului. Astăzi, într-o situație de pandemie și îngrijorare generalizată, este foarte important să recuperăm sau să menținem greutatea normală, să mâncăm o dietă echilibrată și să suplimentăm corect, care ne permite să menținem sistemul imunitar într-un mod adecvat pentru a ne apăra împotriva oricărei agresiuni.
Comentați că ființele umane sunt ființe sociale, dar cu urme ale instinctului nostru primitiv încă în gene. Ar putea fi aceasta explicația tendinței noastre naturale de a mânca alimente bogate în grăsimi?
Genetic suntem practic la fel ca omul primitiv, care a mâncat proteine și grăsimi pentru că nu avea capacitatea de a cultiva carbohidrați. Ființele umane sunt în principal omnivore, trebuie să mănânce de toate, dar în prezent mâncăm prea mulți carbohidrați rafinați, care sunt în mare parte responsabili de creșterea ratelor de obezitate, datorită relației directe care există între consumul de zaharuri cu modificarea unor hormoni, precum insulina. În acest caz, recomandarea noastră este, ori de câte ori este necesar, să slăbești, să restabilești echilibrul alimentar și să controlezi consumul de carbohidrați.