Diferențe între nutriție și alimente - EESAE
Mâncarea este procesul prin care alegem mâncarea pe care urmează să o mâncăm, modul de gătit sau de preparat și chiar actul de a o mânca. După cum observăm, este un act complet voluntar și că putem varia în funcție de schimbările noastre de gusturi, dorințe și nevoi.
Cu toate acestea, procesul pe care îl implică nutriția este complet involuntar, deoarece se referă la fazele prin care trece corpul nostru pentru a transforma nutrienții din alimentele pe care le consumăm și a le încorpora în celulele noastre. Nutriția cuprinde nu numai utilizarea nutrienților de care sistemul nostru are nevoie, ci și eliminarea și eliminarea substanțelor care fac parte din alimente și de care celulele noastre nu au nevoie.
Pentru a înțelege mai bine diferența despre care vorbim, este necesar să înțelegem ce sunt alimentele și ce nutrienți sunt.
Alimente și nutrienți
Un aliment este toată acea substanță nutritivă al cărei scop este aportul de oameni, indiferent dacă consumul său este crud sau dacă au suferit un proces de transformare prin gătit.
Nutrienții sunt substanțele utile pentru corpul nostru care se găsesc în alimente, acele componente de care celulele noastre vor profita pentru funcționarea corectă a corpului uman.
Nutrienții sunt la rândul lor împărțiți în macronutrienți și micronutrienți. Macronutrienții includ proteine, carbohidrați și lipide și micronutrienți, vitamine și minerale.
Importanța unei diete bune
O dietă corectă este vitală pentru a obține o sănătate bună și pentru a ne dezvolta potențialul maxim.
Obiceiurile alimentare sănătoase vor ajuta la prevenirea bolilor care tind să se instaleze la vârsta adultă, de aceea este recomandabil să le insuflați copiilor de la o vârstă fragedă. În plus, o dietă variată și sănătoasă va contribui la creșterea și dezvoltarea corectă a copilului.
Conceptul unei diete sănătoase s-ar putea traduce într-unul variat, echilibrat și care să răspundă tuturor nevoilor corpului nostru. Prin urmare, trebuie să consumăm acele alimente care conțin toți nutrienții de care organismul nostru are nevoie pentru a funcționa optim.
O dietă echilibrată va fi întotdeauna însoțită de multiple beneficii:
- Contribuția energiei și a vitalității.
- Consolidarea sistemului imunitar.
- Menținerea unei greutăți adecvate înălțimii și constituției noastre.
- Decelerarea procesului de îmbătrânire.
- Combate oboseala și oboseala.
- Îmbunătățește concentrarea.
- Ajută la menținerea unei dispoziții mai bune.
- Reduce riscul anumitor boli.
- Îmbunătățirea circulației sângelui.
- Performanță fizică și mentală crescută.
- Reducerea nivelului de stres.