Dietele nu funcționează - Diario Libre
Dovezile științifice sunt clare că reducerea caloriilor pur și simplu nu duce la pierderea în greutate pe termen lung sau beneficii pentru sănătate.
Bănuim că majoritatea persoanelor care fac dietă au realizat deja și acest lucru. Și totuși, iată-i din nou, stabilindu-și același obiectiv de slăbire anul acesta ca și anul trecut.
Singurii oameni care nu par să aprecieze acest lucru sunt oamenii care nu au urmat niciodată o dietă. Le este deosebit de greu să creadă pentru că nu se potrivește cu propriile experiențe alimentare.
Luați ca exemplu pe cineva numit „Nicky”: mănâncă cu sensibilitate de cele mai multe ori, cu niște junk food ici și colo, dar nu pare să îi afecteze cu adevărat greutatea. Nu urmează o dietă. Este slabă în mod natural și nu este surprinzător că gândește așa pentru că o vede cu ochii ei și o simte în propriul ei corp.
Cercetători precum Traci Man, autorul „Secretele din laboratorul de alimentație”(Secretele laboratorului alimentar), au studiat mult timp de ce nu reușesc dietele. Au văzut că eșecul alimentar este norma. Și au studiat, de asemenea, stigmatul cu care se confruntă oamenii grei și au asistat la vinovăția care apare atunci când dietele nu pot slăbi.
„Din perspectiva științifică, înțelegem că dietele creează o luptă nedreaptă. Dar mulți Nicky pe care i-am întâlnit, pe stradă, în audiență atunci când susținem discuții și chiar și alți oameni de știință, se confundă atunci când spunem că dieta nu funcționează, pentru că nu se potrivește cu propriile observații ", explică Traci Man.
De ce dieta este o luptă nedreaptă?
O persoană ca Nicky crede că este slabă din cauza felului în care mănâncă, dar, în realitate, genetica joacă un rol imens în pierderea în greutate. Cu toate acestea, Nicky primește tot meritul, pentru că oamenii văd felul în care mănâncă și nu îi pot vedea genele.
„Mulți oameni grei nu ar fi subțiri ca modelul nostru de exemplu, chiar dacă ar mânca aceleași alimente în aceleași cantități. Corpul lor poate funcționa cu mai puține calorii decât Nicky, ceea ce sună ca un lucru bun (și ar fi minunat dacă te-ai afla într-o foamete) ”, spune expertul.