Dietele fantomelor
Pe măsură ce decembrie trece, o lună plină de petreceri și alte evenimente sociale; Sosește ianuarie, plin de dorințe, printre care dietele nu lipsesc niciodată.
Pe măsură ce decembrie trece, o lună plină de petreceri, prânzuri, cine, întâlniri și alte evenimente sociale; Sosește ianuarie, plin de spirite, hotărâri și dorințe, printre care dietele nu lipsesc niciodată: acele lucruri evazive care în orice poftă sau moment de slăbiciune devin fantome și dispar, uneori nu se mai întorc niciodată.
Potrivit RAE, cuvântul dietă înseamnă „dietă, lipsa completă de a mânca sau un set de substanțe care sunt ingerate ca alimente”, deși înțelegem popular conceptul ca „oprirea gusturilor vinovaților și consumul sănătos, fără zaharuri sau grăsimi”.
Deși dietele par soluția potrivită pentru problemele supraponderale, adevărul este că nu toată lumea are voința de a le face față și, deși ianuarie este impusă în acest scop, majoritatea avortează „dieta” misiunii la sfârșitul lunii - sau chiar si inainte.
William Banting, un dulgher englez născut în 1796, a fost primul caz documentat al unei persoane care a urmat o dietă pentru a pierde în greutate, care a fost prescris de Dr. William Harvey, care a recomandat ca Banting să renunțe la grăsimi, zaharuri, lactate și amidon din fructe, ceaiuri, carne slabă și pâine integrală.