DIETĂ ȘI NUTRIȚIE - INFORMAJOVEN - Consiliul orașului Murcia
Dieta și nutriția
Este curios de această dată că am trăit. Nu mai mult de cincizeci de ani în urmă, mâncarea a cauzat probleme oamenilor cărora le lipsea. A avea sau a nu avea, asta era întrebarea. Acest fenomen a fost răspândit în majoritatea țărilor și culturilor.
În prezent, cetățenii țării noastre trăiesc o situație de contraste enorme. Marea majoritate a populației va avea probleme derivate din modul în care mănâncă. Ne depășim greutatea, nu ne terminăm niciodată dietele, trebuie să ne controlăm mâncarea pentru că ne îngrășăm și în situații extreme, în special cele mai tinere, suferim boli precum anorexia sau bulimia.
їDe ce nu-mi plac acele alimente?
Dacă trecem în revistă alte culturi decât cea occidentală, vom găsi mai multe alimente exotice, ciudate și chiar dezgustătoare și greață. Ceva similar se întâmplă cu restul culturilor.
Împărtășim cultura, rețetele, modul de preparare a felurilor de mâncare, aceleași alimente, condimentele similare, dar dacă gustăm mâncarea gătită în fiecare familie, rezultatul final este diferit.
Mâncarea este rezultatul învățării, cu cât o persoană este mai tânără, cu atât influența are învățarea în familie. Ceea ce am gustat, gustat și gustat încă din copilărie, ne-a educat palatul.
Mâncarea poate fi un motiv bun pentru a te distra. Trebuie doar să te gândești la asta.
Plăcerea nu se află în marea mâncare sau în cantitatea de alimente consumate. Varietatea enormă în procesarea alimentelor este bogăția alimentelor.
Folosește riscul și îndrăzneala. Oul prăjit cu cartofi este grozav, dar există și alte opțiuni.
Este logic să aveți hobby-uri, acest lucru nu este rău sau bun. Desigur, dacă aveți o manie pentru toate alimentele, rețineți că se întâmplă ceva ciudat. Bărbatul (sau femeia) nu trăiește doar cu sandvișuri.
їDe ce mâncarea ne îngrașă?
Pentru a afla motivele pentru care creștem sau slăbim, trebuie să formulăm o ecuație. Nu este necesar să fii expert în matematică pentru a o rezolva, este suficient să organizezi variabilele care influențează greutatea. Sunt patru:
Cantitatea de mâncare pe care o înghițim.
Caloriile sau aportul energetic al fiecăruia dintre alimente. Știm cu toții acele mese cu alimente, unde aflăm că caloriile din o sută de grame de salată sunt de aproape zece ori mai mici decât caloriile din o sută de grame de migdale prăjite.