Dieta personalizată pe mobil
Nutriționiștii de la Usal și compania Nutrigen Service creează prima aplicație cu aceste caracteristici la nivel mondial
Nu numai odată cu venirea verii, căutarea greutății ideale este o constantă în viața majorității adulților, atât din motive estetice, cât și din motive de sănătate. Conștienți de această realitate, șefii Catedrei Extraordinare Fiiperva de Hipertensiune și Risc Cardiovascular a Universității din Salamanca și compania Nutrigen Service, au lansat prima aplicație mondială pentru telefoane mobile care oferă utilizatorului o dietă personalizată ținând cont de caracteristicile genetice. a pacientului.
Managerii săi s-au referit la această aplicație drept „primul serviciu de nutrigenetică, la nivel mondial prin intermediul smartphone-urilor”, potrivit cercetătorului Juan Macías, unul dintre liderii științifici ai proiectului. Un instrument „simplu și foarte eficient”, în cuvintele lui Macías, a cărui dezvoltare se bazează pe vasta experiență în lumea nutriției a creatorilor săi.
Macías subliniază seriozitatea acestei aplicații, care este departe de dietele „miraculoase” și alte reclame care sunt vândute pe piața actuală ca fiind panaceul acestei probleme. Instrumentul este rezultatul muncii științifice a celor responsabili de Facultatea de Medicină a Universității din Salamanca și a experienței lor extinse în acest domeniu.
Pe baza faptului că fiecare organism răspunde diferit la o dietă, utilizatorului i se oferă posibilitatea de a efectua un test genetic pentru a evalua caracteristicile sale și, de acolo, de a elabora recomandări specifice pentru acesta. Pentru Macías, „numai cu un test genetic putem găsi cheia” problemelor pe care fiecare persoană trebuie să le piardă în greutate și „pe baza informațiilor din acest test, se dezvoltă o dietă adecvată”.
În acest sens, Macías a comentat că „sunt cei care beau cafea noaptea și pot dormi perfect pentru că se metabolizează foarte repede, în timp ce alții o beau la mijlocul dimineții și nu mai dorm deoarece au încă substanțe ingerate în orele de sânge acum », Și aceste diferențe pot fi găsite în genomul fiecărei persoane.