Dieta Perricone și pericolele pentru sănătate Observatorul alimentar
Montse Arboix
(@m_arboix) Asistent medical expert în promovarea sănătății
Miercuri, 03/06/2015 - 22:12
rating 5/5
Sosirea vremii bune este însoțită, an de an și iremediabil, de mult-apelata operațiune de bikini. Și se pare că cel care își propune cel mai mult să fie tendința de dietă în această vară este Dieta cu pericon. Cu toate acestea, apărătorii săi nu o promovează ca dietă pentru a pierde în greutate în perioada premergătoare zilei de plajă, deși o promovează ca o modalitate de a recâștiga tinerețea și prospețimea pielii din alimentele cărora li se atribuie efecte antiinflamatorii, celulare antioxidanți și antiaging.
Demontarea dietei Perricone
Dr. Nicholas V. Perricone este dermatolog în SUA, unde este recunoscut drept autorul „Teorii îmbătrânirii cauzate de inflamație”. Autorul bazează tratamentul, a ceea ce el descrie drept „probleme de vârstă” și care sunt încă semnele vizibile ale trecerii anilor pe piele, pe trei piloni: dietă, suplimente nutritive și produse cosmetice. După cum sa făcut publicitate, cu toate acestea, îmbătrânirea pielii poate fi încetinită și, chiar, a inversat rezultatele care au apărut deja.
dietă se bazează pe un consum ridicat de proteine animale, fructe și legume, cereale, grăsimi sănătoase și nuci. Acest lucru este însoțit de sfaturi, pe de altă parte, cu mai mult sau mai puțin bun simț, cum ar fi beneficiile consumului de fructe și legume sau despre importanța abandonării anumitor obiceiuri nesănătoase, cum ar fi fumatul, zahărul adăugat, cafeaua sau alcoolul., printre alții.