Dieta pentru sindromul metabolic
În ultimele două secole de industrializare intensă au existat mari schimbări fără precedent în istoria noastră evolutivă, cerând un nivel superior sau o viteză de adaptare într-un timp foarte scurt, la nivel psihic, emoțional și, de asemenea, organic.
Una dintre cele mai fundamentale schimbări este în stilul nostru de viață și în dieta noastră. În mai puțin de 5 generații, factori precum sedentarismul, poluarea și toxicitatea în alimente au avut un impact serios asupra sănătății populației lumii, reflectate în consecințe precum noile boli cronice care încep la o vârstă mai fragedă și problemele asociate cu dezechilibrele metabolice și imune. La ONsalus, vă arătăm ce este dieta pentru sindromul metabolic și instrucțiuni suplimentare pentru a ieși din această problemă.
- Ce este metabolismul?
- Definiția sindromului metabolic
- Dieta împotriva sindromului metabolic: glucide
- Dieta împotriva sindromului metabolic: grăsimi
- Dieta pentru sindromul metabolic: postul intermitent și bioritmul
- Exercițiu împotriva sindromului metabolic
Ce este metabolismul?
În cuvinte simple, metabolismul se referă la funcția din fiecare ființă vie responsabilă da utilitate la tot ceea ce consumă individul:
- Oxigen
- Apă
- Proteină
- Zaharuri
- Vitamine
- Minerale
Datorită funcțiilor metabolice din fiecare dintre celule, organisme obțineți materia primă pentru țesuturile și procesele sale neuro-chimice, precum și oxigenul și energia necesare pentru a supraviețui. Metabolismul devine apoi parte a unui mare sistem vital care implică întregul corp.
Mai ales din secolul al XX-lea, industrializarea sectorului alimentar și poluarea mediului au produs o reducere dramatică a calității alimentelor pentru populația din centrele urbane și din mediul rural din cauza epuizării sau privatizării resurselor tradiționale. Când este combinat cu un stil de viață sedentar, probleme de sindrom metabolic înmulțit, deoarece combinăm o dietă săracă cu lipsa de activitate fizică (dezutilizarea energiei consumate).
Din aceste motive, atunci când vine vorba de înțelegerea și vindecarea metabolismului nostru, este necesar să avem grijă atât de dieta noastră, cât și de activitatea noastră fizică.
Definiția sindromului metabolic
Când vorbim despre o tulburare metabolică, ne referim la dezechilibre fizico-chimice și pierderea ritmului generat în acest sistem, făcând corpul nostru mediocr capabil sau incapabil de procesare și dând uz de tot ceea ce consumă.
Această nepotrivire poate fi evidențiată direct de rezistenta la insulina, care este o strategie metabolică în care celulele refuză să primească glucoza care trece prin sânge. Această strategie aparent dăunătoare este justificată de următoarele:
- Glucoza primită anterior nu a fost procesată sau utilizată încă (lipsa exercițiului cauzează acest lucru), este ca și cum ai încerca să introduci alimente unui copil în gură când este încă plin.
- Inflamatie de grad scazut de catre sistemul imunitar; pe mine
- Factori genetici.
Unul dintre cele mai vizibile și mai frecvente efecte este creșterea în greutate (chiar și atunci când persoana mănâncă puțin), deoarece organismul nu poate folosi alimentele pe care le primește sau mănâncă foarte prost., generând numai depozite de grăsime pentru a rezerva toată energia și materia inutilizabile. Cu toate acestea, persoanele foarte slabe pot suferi, de asemenea, de această situație.
Un alt simptom frecvent, dar paradoxal, este oboseala cronică, deoarece corpul are multă energie, dar rămâne inaccesibil. Acest sindrom este puntea către marea majoritate a bolilor cronice, cea mai importantă fiind diabetul de tip 2.
Dieta împotriva sindromului metabolic: glucide
În dieta pentru sindromul metabolic este necesar să se cunoască diferențe între diferiți carbohidrați și valorile sale nutritive: