Dieta pentru pancreatită și colecistită

pancreatită colecistită

Astăzi, fiecare secundă se poate lăuda cu a avea una sau alta boală a tractului gastro-intestinal. În acest caz, vom vorbi despre două afecțiuni frecvente și corelate - pancreatita și colecistita, precum și despre o dietă care este utilizată pentru aceste tulburări ale sistemului digestiv.

Cauzele și simptomele bolilor

Dieta în pancreatită și colecistită joacă un rol decisiv în tratamentul ambelor boli, deoarece tulburările gastro-intestinale sunt cauzate în principal de erori în nutriție. Colecistita este o inflamație a vezicii biliare, care apare de obicei atunci când există pietre. Pietrele blochează căile biliare și, din cauza stagnării bilei, începe inflamația. Colecistita se dezvoltă de obicei la persoanele predispuse la supraalimentare, constipație frecventă. Boala se caracterizează prin iradiere de durere în abdomen spre dreapta.

Pancreatita este adesea o consecință din perspectiva colecistitei. Se dezvoltă datorită activării enzimelor din pancreas, adică enzimele digestive digeră organul însuși. Rezultatul pancreatitei este adesea diabetul.

Metoda de nutriție, modul, precum și produsele, cu colecistită și pancreatită sunt foarte similare. Mâncarea trebuie luată des, în porții mici, mestecând bine. Mâncarea trebuie să fie caldă, nu fierbinte și nici rece. Când pancreatita ar trebui să mărească cantitatea de proteine ​​consumate, reduceți raportul dintre carbohidrați și grăsimi.

În colecistita și pancreatita cronică denumiți o dietă strictă numărul 5A. Odată cu exacerbarea pancreatitei, atacurile sunt recomandate să postească sub supravegherea unui medic și în stadiul de remisie a inflamației pancreasului - dieta nr. 5P. Când se utilizează remisia dietei colecistitei # 5.

Permisiunea este acordată:

  • pâine albă învechită, prăjituri neîndulcite;
  • legume, cereale, supe de lapte, supe de cartofi piure;
  • brânză de vaci și iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, neacid;
  • brânză crudă, lapte în alimente;
  • terci - orez, gris, ovăz, hrișcă;
  • ouă sub formă de omlete cu aburi;
  • carne și pește slab fiert sau aburit;
  • Legume fierte, aburite sau coapte;
  • fructe neacide;
  • mousse, gelatină, compoturi;
  • fără ceai puternic, suc de fructe de padure neîndulcit, ceai cu lapte.