Dieta echilibrată 10 sfaturi naturiste pentru o achiziție bună; de Sophie Maisonnier,

Informații despre știința și profesia naturopatică

Naturopatia nu este o ramură a ..., nici o specialitate a ..., nici alternativa lui ..., nici naturalul ..., este o zonă autonomă a cunoașterii în cadrul științelor sănătății.

Pentru a mânca sănătos și a avea grijă de sănătatea ta, totul începe în timpul cursei. Mănâncă produse organice, consumă produse proaspete și de sezon ... Un naturist ne oferă cheile pentru a lua deciziile corecte.

1/Alegeți fructele și legumele recoltate la maturitate și netratate.

Pentru a vă asigura de acest lucru, trebuie să știți de unde provin: mergeți pe piață, discutați cu producătorii, obțineți pachete de scurtcircuit care cresc, înscrieți-vă într-un AMAP. Nu cumpărați alimente organice oriunde și cu ochii închiși: este mai bine să alegeți o roșie fără eticheta AB, care este cultivată într-o agricultură durabilă aproape de casa dvs. și selectată la expirare în ziua cumpărării, mai degrabă decât o roșie etichetată AB, cultivate în Spania în afara sezonului și deasupra solului, culese înainte de maturitate, care vor avea mai puțină aromă, mai puțină valoare nutritivă, vor fi mai scumpe și mai puțin ecologice.

2/Respectați anotimpurile de legume și fructe.

Acesta este cel mai bun mod de a avea mai multă aromă, dar și mai multă valoare nutritivă. Știați că brânzeturile și peștele au și o sezonalitate importantă de respectat? Întrebați-l pe vânzător și pe producătorul de brânză.

3/Dă-ți locului legumelor și proteinelor vegetale.

Cumpărând carne și pește mai rar, puteți cumpăra fructe și legume mai bune și proteine vegetale: mai ieftine, mai sănătoase și mai ecologice, fără a renunța la carne pentru cei care nu se pot descurca fără ea. .