Dieta corectă, sănătate perfectă! Cronica de azi

Dieta corectă, sănătate perfectă!

Alimentele trebuie să furnizeze substanțele nutritive necesare pentru creșterea, dezvoltarea și buna funcționare a organismului. De asemenea, trebuie să fie un factor emoțional prin gust, culoare, textură și miros plăcut.

Dieta care este definită ca setul de alimente și feluri de mâncare care se consumă pe zi, este necesar ca aceasta să îndeplinească următoarele caracteristici pentru a fi corectă.

Complet și variat, se referă la faptul că trebuie să includă cel puțin unul dintre alimentele din toate grupurile și să furnizeze nutrienții necesari organismului și care să satisfacă nevoia de a mânca, garantând o stare bună de sănătate, din punctul fiziologic al vedere, psihologică și socială.
Suficient, deoarece aportul de proteine, carbohidrați, grăsimi, vitamine și minerale este esențial, pentru a acoperi nevoile organismului, în funcție de vârstă, greutate, înălțime, sex, activitate și starea de sănătate a fiecărui individ, menținând astfel o nutriție adecvată și greutate sănătoasă.
Adecvat, trebuie să fie în concordanță cu gusturile și cultura, precum și să se adapteze la resursele economice, culturale și religioase ale fiecărui individ.
Echilibrate, cantitățile de substanțe care furnizează energie trebuie să păstreze o proporție corectă.
Sigur, este esențial să ne asigurăm că dieta pe care o consumăm nu implică riscuri pentru sănătate, adică trebuie să fie lipsită de microorganisme care pot provoca orice tip de deteriorare.