Descoperiți care este principala greșeală în dieta sportivilor EL IMPARCIAL Noticias de México y el
Arranz, care are doi fii care practică taekwondo și care sfătuiește familiile cu privire la problemele nutriționale, a descoperit în curând că lipsa informațiilor în sporturile pentru copii și tineri despre cum să mănânce să funcționeze mai bine. Așa că a decis să scrie un ghid „pentru copii și adolescenți, și mai ales pentru părinții lor, care sunt cei care ar trebui să țină evidența dietei”.
„Motivul pentru care am scris ultima mea carte este pentru că voiam să mă concentrez pe alimentația sănătoasă pentru copii și să fac ceva dedicat și adolescenților, deoarece este o țintă foarte importantă pentru vârstă și, pe de altă parte, până acum fusese foarte neajutorată în termeni de nutriție ", subliniază.
În „Mănâncă bine, joacă-te mai bine. Hrană pentru copii și tineri care fac sport ”(Editorial Amat), Arranz explică importanța mâncării bine înainte de antrenament sau de competiție și, de asemenea, pentru a promova recuperarea musculară și combaterea oboselii. Și propune rețete sănătoase pentru tinerii sportivi.
Printre cele mai frecvente greșeli se numără lipsa de hidratare. „După antrenament sau joc, copilului i se dă o„ tetra-cărămidă ”de lapte sau un shake tipic de ciocolată sau căpșuni. Și laptele nu se hidratează și nu oferă glucoză ușor de absorbit. Ar trebui să bea apă și să ia puțin fruct sau un suc natural, dacă este proaspăt făcut, mult mai bine ", spune el.
Arranz consideră că înainte de antrenament „nici hidratarea, de multe ori, nu este adecvată. Gustarea ta nu poate fi un sandviș sau ceva excesiv de dulce, nu ai băut apă și ai venit să te antrenezi deshidratat”.
Alte probleme de îmbunătățit în nutriția copiilor și tinerilor, potrivit medicului, este „programarea slabă a programelor și combinația a ceea ce se pune pe farfurie” și lipsa legumelor în dietă, „deoarece legumele se remarcă prin absența acesteia”.