Curcan înăbușit cu legume Rețete de gătit
La aceste date, cu siguranță doriți o masă sănătoasă pentru a compensa excesele sărbătorilor. De aceea, astăzi vă aduc o rețetă de curcan bogată și sănătoasă, tocană de curcan cu legume.
Dacă doriți să completați dieta, puteți însoți acest fel de mâncare cu o cremă de ceapă sau o cremă de morcovi și dovlecei. O altă opțiune este să adăugați mai multe legume la acest fel de mâncare și să le puneți ca un singur fel de mâncare.
Ingrediente
- 1 kg. tocană de curcan
- 4 morcovi
- 1/2 ceapa
- 15 gr. piper
- 2 catei de usturoi
- 100 gr. Mazăre congelată
- 1 strop de vin alb
- Sare
- Piper
- pătrunjel